ООО "АЛЬЯНС"

20.01.2025 года в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении ООО «Альянс» (ИНН 3711046150, ОГРН 1173702018896), юридический и фактический адрес осуществления деятельности: Ивановская обл., Родниковский район, г. Родники, Северный проезд, д. 5, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU037:15336611, установлено: 1) 03.01.2025 года уполномоченным лицом Зайцевым Романом Сергеевичем была оформлена производственная транзакция №9972977003 где в сведениях о сырье, которое было использовано для получения молочной продукции, были указаны: - Молоко коровье пастеризованное - сырьё - 1500 кг; - Масло сладко-сливочное "Крестьянское" несолёное 72,5% - 34 кг; - Масло сладко-сливочное "Крестьянское" несолёное 72,5% - 1 кг; - Масло сладко-сливочное "Крестьянское" несолёное 72,5% - 12 кг; - Масло сливочное шоколадное - 15 кг; - Молоко коровье пастеризованное - сырьё - 80 кг; Вместе с тем выработана продукция: - Творог 9%, 0,5кг - 30,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%); - Творог обезжиренный , 0,5кг - 19,5 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: не выше 1,8%); - Творожная масса 23% с изюмом - 2,5 кг , (МДБ: не ниже 7%; МДЖ: 23%); - Творожная масса 23% с курагой - 2,5 кг , (МДБ: не ниже 7%; МДЖ: 23%); - СМЕТАНА 20% ГОСТ 31452-2012, 500г. - 35 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%); - СМЕТАНА 20% ГОСТ 31452-2012, 250г. - 1 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%); - Кефир 2,5% - 83 литра , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,015 г/см3); - Кефир 1% - 16 литров , (МДБ: 3%; МДЖ: 1%; ρ: 1,015 г/см3); - Йогурт "Груша" - 4 литра , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,015 г/см3); - Йогурт "Манго-Маракуйя" - 4,5 литра , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,015 г/см3); - Йогурт "Чернослив" - 4,5 литра , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,015 г/см3); - Йогурт "Греческий" - 5,5 литра , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,8%; ρ: 1,015 г/см3); - Йогурт "Лесные ягоды" - 4,5 литра , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,015 г/см3); - Йогурт "Вишня" - 4 литра , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,015 г/см3); - Йогурт "Клубника" - 4 литра , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,015 г/см3); - Масло сливочное фасованное - 25 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%); - МАСЛО ТОПЛЕНОЕ 99% ГОСТ 32262-2013 - 16 кг , (МДБ: 0%; МДЖ: 99%); - Масло сливочное шоколадное фасованное - 15 кг , (МДБ: 1,2%; МДЖ: 62%); - Сыр "Сулугуни" - 0,39 кг , (МДБ: 21,9%; МДЖ: 21,2%); - Сыр "Сулугуни" с пажитником - 0,43 кг , (МДБ: 21,9%; МДЖ: 21,2%); - Сыр "Чечил соломка" - 1,5 кг , (МДБ: 22,4%; МДЖ: 21,6%); - Молоко топленое - 60 литров , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,5%; ρ: 1,027 г/см3); - Молоко пастеризованное питьевое - 78 литров , (МДБ: 3%; МДЖ: от 3,5% до 4,2%; ρ: 1,029 г/см3). Допущена ошибка: изменение сроков годности продукции через производство. 2) 02.01.2025 года уполномоченным лицом Зайцевым Романом Сергеевичем был составлен акт списания товарно-материальных ценностей № 8599425617 от 02.01.2025 г. на подконтрольную продукцию «Молоко обезжиренное пастеризованное — сырьё», в количестве 400 кг, где срок годности до 31.08.2023 г.Таким образом акт № 8599425617 был оформлен на продукцию с истекшим сроком годности. Аналогичные нарушения допущены в следующих актах инвентаризации: 8599425621, 8599425612, 8616789164, 8616789168, 8644283574, 8654609911, 8659049788, 8654609913.