ООО "ЮМЗ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Южский молочный завод» (ИНН:3706020685 ОГРН:1133706000922) (155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. Д.5), номер предприятия в ИС «Цербер» RU37:70168082 установлено: 07.10.2024 по эВСД №26089431682 в адрес ООО «Южский молочный завод» была сертифицирована подконтрольная молочная продукция, а именно: молоко сырое коровье в количестве 380 кг, дата выработки — 07.09.2024, годен до — 08.09.2024. Уполномоченным лицом, обслуживающим ООО «Южский молочный завод», был погашен ВСД на подконтрольную продукцию с истекшим сроком годности. Согласно записи журнала №53180290845 от 07.10.2024 данная продукция была списана актом несоответствия №8164440874 от 08.10.2024, с указанием причины « Не верный срок годности молока. Нами ошибочно погашено. Использовано в качестве сырья для транзакции №9510019983». Согласно производственной транзакции №9510019983, оформленной уполномоченным лицом, обслуживающим ООО «Южский молочный завод», от 08.10.2024, в качестве сырья было использовано: Молоко сухое обезжиренное - 1 кг Вместе с тем выработана продукция: сливки пастеризованные - 43 кг , (МДБ: 2,2%; МДЖ: 35%) молоко обезжиренное пастеризованное - 337 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 0,05%). Допущены ошибки: продукция выработана из нелогичного объема сырья; гашение ВСД на подконтрольную продукцию с истекшим сроком годности. ФГИС «Меркурий» создана с целью возможности определения прослеживаемости продукции на всех этапах оборота подконтрольных товаров от начала получения, далее перемещения и реализации, либо направление на утилизацию. Выявленные нарушения не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции, так как не имеют возможность отразить прослеживаемость партии подконтрольной продукции, не могут гарантировать безопасность находящейся в обороте указанных подконтрольных товаров. Установленные нарушения, представляют угрозу причинения вреда жизни и здоровья людям, животным, так как не имеют возможности отразить прослеживаемость партии производственной продукции, не могут гарантировать безопасность находящейся в обороте указанных подконтрольных товаров, а так же могут свидетельствовать о фальсификации молочной продукции.