АО "ВОЛГОРЕЧЕНСКРЫБХОЗ"

При осуществлении: федерального государственного ветеринарного надзора поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В системе раннего оповещения «Сирано» на основании срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм ФГБУ «ВНИИЗЖ»: событие № ... от 27.06.2024 г. согласно срочному отчету о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № ... от 27.06.2024 года ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробе: карп филе на коже охлажденный, полуфабрикат рыбный охлажденный, продукт аквакультуры (дата производства: 18.06.2024 года), производственный ВСД № 24494787255 от 18.06.2024 года, происхождение: ..., отобранной 20.06.2024 г. установлено несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по показателю: - БГКП (установленное значение: обнаружено в 0,001 г; значение нормативное: не допускается в 0,001 г). Метод(ы) исследования: микробиологический (ГОСТ 31747-2012 – Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиморфных бактерий)). Таким образом, подтверждается факт выявления несоответствия в вырабатываемой предприятием продукции.