АО "ВОЛГОРЕЧЕНСКРЫБХОЗ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *****установлено, что 15.12.2023 г. ведущим ветеринарным врачом **** оформлен производственный сертификат(форма № 1) № 21946612334 на продукцию: ****, сведения о ветеринарно-санитарной экспертизе: «подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме».При анализе записи журнала № 44620845167 к производственному сертификату № 21946612334 от 15.12.2023 г., которая предоставляет расширенную информацию о проведенных лабораторных исследованиях и ветеринарно-санитарной экспертизе, установлено, что сведения в графе ******.В ходе прослеживания цепи происхождения продукции установлено, что в записи журнала продукции № 44498272502 в производственной транзакции № 7677285141 от 15.12.2023 г. оформленной на ****, которая содержит информацию об использованном сырье, в графе «Ветсанэкспертиза» содержатся *****. В графе «Лабораторные исследования» указаны сведения о таких показателях как:*****.Однако, согласно п. 15 ст. 3«Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации», утв. приказом Минсельхоза России от 24 ноября 2021 года № 793, ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции, предназначенной для переработки и (или) для реализации, в том числе на рынках, проводится со следующей периодичностью по следующим показателям:*****Таким образом, при оформлении производственного сертификата № 21946612334 от 15.12.2023 г. выявлены факты: ****Аналогичное нарушение выявлено при оформлении следующих производственных сертификатов, оформленных за период с 01.12.2023 г по 18.12.2023 г., а именно: № 21982361397 от 18.12.2023 г.; № 21981383108 от 18.12.2023г.; № 21981334866 от 18.12.2023 г.; № 21981288699 от 18.12.2023 г.; № 21981236420 от 18.12.2023 г.; № 21981078227 от 18.12.2023 г.; № 21980940850 от 18.12.2023 г.; № 21949524513 от 15.12.2023 г.; № 21946671526 от 15.12.2023 г.; № 21946612256 от 15.12.2023 г.; № 21936768966 от 14.12.2023 г.; № 21936712718 от 14.12.2023 г.; № 21931870139 от 14.12.2023 г.; № 21921547260 от 13.12.2023 г.; № 21921532374 от 13.12.2023 г.; № 21907343533 от 12.12.2023 г.; № 21905306445 от 12.12.2023 г.; № 21903014506 от 12.12.2023 г.; № 21901063697 от 12.12.2023 г.; № 21900912916 от 12.12.2023 г.; № 21886896795 от 11.12.2023 г.; № 21886269181 от 11.12.2023 г.; № 21885729421 от 11.12.2023 г.; № 21885651104 от 11.12.2023 г.; № 21885572905 от 11.12.2023 г.; № 21885251079 от 11.12.2023 г.; № 21841329188 от 07.12.2023 г.; № 21835397811 от 07.12.2023 г.; № 21806972703 от 05.12.2023 г.; № 21806931823 от 05.12.2023 г.; № 21806881769 от 05.12.2023 г.; № 21794977747 от 04.12.2023 г.; № 21791075615 от 04.12.2023 г.; № 21790665895 от 04.12.2023 г.; № 21790323926 от 04.12.2023 г.; № 21757755873 от 01.12.2023 г. Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно:п. 1 ст.5; п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880.п. 25 ст. 6 технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года № 162. ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии».п. 1 ст. 15 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». п. 6 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862.п. 15 ст. 3 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации», утв. приказом Минсельхоза России от 24 ноября 2021 года № 793.