ООО "ЮРЬЕВ-ПОЛЬСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (анализ оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Юрьев-Польский мясокомбинат» (ИНН: 3326012840, ОГРН: 1173328003188) юридический адрес: 601800, Российская Федерация, Владимирская обл., Юрьев-Польский район, г. Юрьев-Польский, Производственная ул., д. 2, фактический адрес осуществления деятельности: 601800, Российская Федерация, Владимирская обл., Юрьев-Польский район, г. Юрьев-Польский, Производственная ул., д. 2:, номер предприятия в ИС «Цербер», RU033:41565722, установлено, что государственным ветеринарным врачом Мокеевой Ириной Сергеевной оформлена производственная транзакция №8537553935 от 06.05.2024 без указания части сырья, из которого данная продукция изготовлена, что нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, а также не обеспечивает её качество и безопасность, например: Вырабатываемая продукция: -Голубцы домашние зам.- 187 кг, , вид продукции: полуфабрикаты мясные рубленые (фарш свино-говяжий) (1602) Использовано сырье: - мясная обрезь свиная замороженная- 85,9 кг; На основании вышеизложенного невозможно оценить качество и безопасность подконтрольного товара выработанного ООО « Юрьев-Польский мясокомбинат» а также обеспечить прослеживаемость сырья, использованного для производства данной продукции.