ОГБУ "НЕРЕХТСКАЯ РАЙ СББЖ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в системе ФГИС «Меркурий» в отношении **** (ИНН: ***), установлено, что начальник***» ***оформил производственный сертификат от *** г. №*** на продукцию « ***», объем 220 кг, дата выработки продукции:***г., срок годности до: *** г., выработанная ***., адрес осуществления деятельности: РФ, Костромская обл.,***. При анализе данных в системе ФГИС «Цербер» площадка*** принадлежащая *** по адресу: Костромская обл.,*** не имеет поднадзорного объекта, определить вид деятельности ***не представляется возможным. Согласно п. 1.2.6 «Методических указаний по обеспечению функционирования Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии», утв. Приказом Минсельхозом РФ от 30 января 2018 г. № 53 компонент "Цербер", предназначенный для осуществления контроля и ведения учета юридически значимых действий в области ветеринарного надзора путем автоматизации процесса сбора и анализа информации об объектах, связанных с выращиванием и содержанием животных, производством, хранением, транспортировкой, реализацией подконтрольных товаров, их переработкой, утилизацией биологических отходов (далее - поднадзорные объекты), формирования соответствующих документов для поддержания базы данных о поднадзорных объектах, а также объектах, связанных с выращиванием и содержанием животных, производством, хранением подконтрольных товаров, вывозимых в государства-импортеры, не являющиеся членами Евразийского экономического союза (далее - государства-импортеры), их переработкой применительно к видам подконтрольных товаров (далее - Объекты), о возможности или невозможности вывоза из Объектов подконтрольных товаров в государства-импортеры; Согласно п.3 «Порядка создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии» постановления правительства РФ от 07 ноября 2016 г. № 1140 федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору является оператором информационной системы, осуществляет деятельность по ее созданию, развитию и эксплуатации, в том числе автоматизированный сбор, хранение, обработку, обобщение информации, содержащейся в ее базах данных, а также предоставление этой информации заинтересованным лицам; Согласно п.3 «Порядка создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии» постановления правительства РФ от 07 ноября 2016 г. № 1140 субъекты информационной системы, физические и юридические лица, аттестованные специалисты в области ветеринарии в пределах своей компетенции, а также индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, представляют в обязательном порядке информацию в информационную систему, в том числе необходимую для целей осуществления вывоза с территории Российской Федерации подконтрольных товаров, включая информацию об оформлении и о выдаче ветеринарных сопроводительных документов, о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований подконтрольных товаров, и получают информацию из нее. Порядок представления информации в информационную систему и получения информации из нее устанавливается Министерством сельского хозяйства Российской Федерации; Согласно п. 6.2 «Порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее», утв. Приказом Минсельхоза России от 30 июня 2017 года N 318 представление информации в систему ВетИС компонент «Цербер» об объектах, используемых для осуществления предпринимательской деятельности, осуществляют должностные лица органа исполнительной власти субъекта Российской Федерации в области ветеринарии, на территории подконтрольной которому находится данный объект, или должностные лица учреждения, подведомственного указанному органу исполнительной власти субъекта Российской Федерации в области ветеринарии, уполномоченные на внесение информации об объектах руководителем указанного органа. При дальнейшей прослеживаемости цепочки перемещения продукции было установлено следующее: согласно ВСД от***г. № ***продукция «***» выпущена в реализацию в пищу людям для ООО «***» (ИНН: ***адрес осуществления деятельности: РФ, *** – предприятия по ввозу/вывозу, хранению и реализации продукции животного происхождения/гидробионтов (холодильники и хладокомбинаты, склады и базы по хранению). При анализе системы ФГИС «Меркурий» с ***г. по *** г. установлено, что согласно входящим эВСД в адрес*** (ИНН: *** адрес осуществления деятельности: Костромская обл.,***) поступает живой крупный рогатый скот для убоя. Предприятиями отправителями являются: ***(Костромская обл***), ***.(***район), ООО «***» (Костромской район), ****** район), ООО «***» (***. Убой КРС на не специализированной площадке может привести к угрозе жизни и здоровью людей. Осуществление убоя без надлежащих режимов технологических процессов и приемов может привести к биологической угрозе для безопасности продукта: при снятии шкуры - загрязнение туши микроорганизмами группы кишечной палочки, при разделке и нутровке туш - загрязнение головы и туши содержимым кишечника, при охлаждении – увеличение числа патогенных микроорганизмов: сальмонеллы, листерии, группа кишечной палочки. Сальмонеллез, листериоз для человека опасен развитием острого инфекционного заболевания желудочно-кишесного тракта, характеризующимся общей интоксикации, гастритом, обезвоживанием, увеличением печени и селезенки. Данные состояния человека приводят к госпитализации и в редких случаях к летальному исходу. Допущенные ошибки:оформление производственного сертификата с указанием данных о месте осуществления убоя КРС в эВСД в ФГИС ВетИС «Меркурий» не предназначеное для убоя животных, оформление эВСД на мясо и мясопродукцию, направляемую с целью «реализация в пищу людям» полученную из мест, не предназначенных для убоя животных. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к соблюдения обязательных требований, а именно: ст.18 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 (ред. от 28.04.2023) «О ветеринарии»; п. 15 прил. 1, п. 2 ч. 1 прил. 2 «Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации», утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 года № 269; п. 9 прил. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденные приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года №862. На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов: - осуществлять заполнение ВСД в системе ФГИС «Меркурий» в соответствии с требованиями «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденные приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года №862.