ООО "МУРМАН-РЫБА"

Поступила информация о том, что АНО «Роскачество» были отобраны пробы 11.07.2023 г. для проведения исследований образцов ТМ «Мурман-рыба» рыбных консервов стерилизованных. Консервы из печени рыб общим количеством 1,04 кг. (8 банок) (дата производства: 31.03.2023), шифр образца: 287РСК0010, происхождение: ООО «Мурман-рыба» отобранных в магазине fix-price. Согласно протокола испытаний ФГБУ «НЦБРП» № 4482 от 02.08.2023 в вышеуказанной продукции установлено несоответствие по показателя сырьевой состав (ДНК): идентификация видоспецифической ДНК (установленное значение: специфический ДНК рыб вида атлантическая треска не обнаружено. Идентифицирована специфичная ДНК рыб вида минтай; значение нормативное: содержит треску атлантическую согласно техническому заданию), что не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Наряду с этим, при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Мурман-Рыба» установлено, что в адрес ООО «Мурман-Рыба» поступает рыбная продукция неизвестного происхождения, введенная в оборот без информации об использованном сырье, а также выработанная из нелогичного объеме сырья и вида продукции (рыбы), что не обеспечивает её качество и безопасность, а также нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, например: 1. В ООО «Мурман-Рыба» от ООО «Гефест» по эВСД: № 20171724700 от 07.08.2023 г. поступила продукция «печень трески атлантической мороженая» в объеме – 20000 кг, дата выработки продукции: 07.08.2023, в графе годен до: 01.11.2023, выработанная: ООО «Гефест». Вышеуказанная рыбная продукция «печень трески атлантической мороженая» в объеме – 20000 кг, выработана ООО «Гефест» без указания сырья, из которого сделан подконтрольный товар (рыба), что нарушает прослеживаемость продукции и не обеспечивает качество и безопасность выработанного подконтрольного товара. Рыбная продукция «печень трески атлантической мороженая» в объеме – 20000 кг, отправленная в адрес ООО «Мурман-Рыба» от ООО «Гефест», которое в свою очередь выработало данную продукцию без указания сырья, использована ООО «Мурман-Рыба» в качестве сырья для выработки рыбных консервов с дальнейшей её реализацией. 2. В ООО «Мурман-Рыба» от ООО «Вега» по эВСД: № 19784460376 от 10.07.2023 г.; № 19784419034 от 10.07.2023 г., поступила продукция «печень трески тихоокеанской мороженая» в объеме – 8000 кг., «печень трески атлантической мороженая» в объеме –12000 кг, дата выработки продукции: 10.07.2023, в графе годен до: 10.02.2024, выработанная: ООО «Вега». Вышеуказанная рыбная продукция «печень трески тихоокеанской мороженая» в объеме – 8000 кг., «печень трески атлантической мороженая» в объеме –12000 кг, выработана ООО «Вега» из нелогичного объема сырья и вида продукции (из семейства лососевых рыб), а именно: использовано сырье «форель» в объеме 1000 кг, «пелядь» в объеме – 1736 кг («пелядь» выработана ИП Минаевым Н.Н. (ИНН: 722500202233) без указания использованного сырья), что нарушает прослеживаемость продукции и не обеспечивает качество и безопасность выработанного подконтрольного товара. Рыбная продукция «печень трески тихоокеанской мороженая» в объеме – 8000 кг., отправленная в адрес ООО «Мурман-Рыба» от ООО «Вега», которое в свою очередь выработало данную продукцию из нелогичного объема сырья и вида продукции (из семейства лососевых рыб), реализована ООО «Мурман-Рыба» по эВСД № 19805014702 от 11.07.2023, в город Москва в полном объеме. Рыбная продукция «печень трески атлантической мороженая» в объеме –12000 кг, отправленная в адрес ООО «Мурман-Рыба» от ООО «Вега», которое в свою очередь выработало данную продукцию из нелогичного объема сырья и вида продукции (из семейства лососевых рыб), использована ООО «Мурман-Рыба» в качестве сырья для выработки рыбных консервов с дальнейшей её реализацией. 3. В ООО «Мурман-Рыба» от ИП Агеева Дмитрия Жановича по эВСД: № 19217531761 от 29.05.2023 г. поступила продукция «печень трески атлантической мороженая» в объеме – 20000 кг, дата выработки продукции: 29.05.2023, в графе годен до: 29.01.2024, выработанная: ИП Агеевым Дмитрием Жановичем. Вышеуказанная рыбная продукция «печень трески атлантической мороженая» в объеме – 20000 кг, выработана ИП Агеевым Дмитрием Жановичем из нелогичного объема сырья и вида продукции (из семейства лососевых рыб), а именно: использовано сырье «форель», что нарушает прослеживаемость продукции и не обеспечивает качество и безопасность выработанного подконтрольного товара. Рыбная продукция «печень трески атлантической мороженая» в объеме – 20000 кг, отправленная в адрес ООО «Мурман-Рыба» от ИП Агеева Дмитрия Жановича, который в свою очередь выработал данную продукцию из нелогичного объема сырья и вида продукции (из семейства лососевых рыб), использована ООО «Мурман-Рыба» в качестве сырья для выработки рыбных консервов с дальнейшей её реализацией. 4. В ООО «Мурман-Рыба» от ООО «Большой продуктовый альянс» по эВСД: № 19055583139 от 17.05.2023 г.; № 19055581132 от 17.05.2023 г. поступила продукция «печень трески тихоокеанской мороженая» в объеме – 8001 кг., «печень трески атлантической мороженая» в объеме –12012 кг, дата выработки продукции: 17.05.2023, в графе годен до: 17.01.2024, выработанная: ООО «Большой продуктовый альянс». Вышеуказанная рыбная продукция «печень трески тихоокеанской мороженая» в объеме – 8001 кг., «печень трески атлантической мороженая» в объеме –12012 кг, выработана ООО «Большой продуктовый альянс» из нелогичного объема сырья и вида продукции (из семейства лососевых рыб), а именно: использовано сырье: «форель», «лосось», «субпродукты рыбные», что нарушает прослеживаемость продукции и не обеспечивает качество и безопасность выработанного подконтрольного товара. Рыбная продукция «печень трески тихоокеанской мороженая» в объеме – 8001 кг., отправленная в адрес ООО «Мурман-Рыба» от ООО «Большой продуктовый альянс», которое в свою очередь выработало данную продукцию из нелогичного объема сырья и вида продукции (из семейства лососевых рыб), реализована ООО «Мурман-Рыба» по эВСД № 19242532155 от 31.05.2023 в город Москва в полном объеме. Рыбная продукция «печень трески атлантической мороженая» в объеме –12012 кг, отправленная в адрес ООО «Мурман-Рыба» от ООО «Большой продуктовый альянс», которое в свою очередь выработало данную продукцию из нелогичного объема сырья и вида продукции (из семейства лососевых рыб), реализована ООО «Мурман-Рыба» по эВСД № 19083620373 от 19.05.2023 в город Москва в полном объеме. 5. В ООО «Мурман-Рыба» от ООО «Ватервейс» (ИНН: 5032224919; адрес осуществления деятельности: РФ, г. Москва, д. Толстопальцево, Советская ул., д. 1, стр. 4) по эВСД: № 18208114369 от 15.03.2023 г.; № 18208102766 от 15.03.2023 г. поступила продукция: - «печень трески мороженая» в объеме – 4520 кг., дата выработки продукции: 13.01.2023, в графе годен до: 13.08.2023, выработанная: ООО «Рамлей»; - «печень трески мороженая» в объеме – 4499 кг, дата выработки продукции: 13.03.2023, в графе годен до: 13.11.2023, выработанная: ООО «Полная Чаша». Вышеуказанная рыбная продукция: - «печень трески мороженая» в объеме – 4520 кг, выработана ООО «Рамлей» из нелогичного объема сырья и вида продукции (из семейства лососевых рыб), а именно: использовано сырье: «форель», что нарушает прослеживаемость продукции и не обеспечивает качество и безопасность выработанного подконтрольного товара. - «печень трески мороженая» в объеме – 4499 кг, выработана ООО «Полная Чаша» из нелогичного объема сырья и вида продукции (из семейства лососевых рыб), а именно: использовано сырье: «форель», что нарушает прослеживаемость продукции и не обеспечивает качество и безопасность выработанного подконтрольного товара. В связи с вводом в оборот подконтрольной продукции, без информации об использованном сырье, а также из нелогичного объеме сырья и вида продукции (рыбы), невозможно судить о качестве, безопасности и происхождении выработанной ООО «Мурман-Рыба» из данного сырья продукции, а также обеспечить полную её прослеживаемость.