ООО "МЯСНОЕ ПОДВОРЬЕ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Мясное подворье» установлено, что уполномоченным лицо ООО «Мясное подворье» оформлены производственный сертификат на мясную продукцию, выработанную с нарушением объемно-весового баланса, что нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, например: 1. Согласно транзакции: № 6535160381 от 07.06.2023 ООО «Мясное подворье» выработало мясную продукцию: - говядина бескостная отруба охлажденные (в вакуумной упаковке) (производственный сертификат № 19344400681 от 07.06.2023) - 5000 кг; - обрезь мясная замороженная (производственный сертификат № 19344400696 от 07.06.2023) – 11,7 кг. Для производства вышеуказанной продукции использовано сырьё: бескостная охлаждённая говядина (компенсат) - 4650 кг Вышеуказанная мясная продукция говядина бескостная отруба охлажденные (в вакуумной упаковке) в объеме 5000 кг отправлена ООО «Гера» по эВСД № 19355744118 от 08.06.2023, которые в свою очередь был погашен, что подтверждает факт реализации. Таким образом, установлено, что ООО «Мясное подворье» выработало продукцию, при производстве которой нарушен баланс затраченного сырья и готовой продукции, что не обеспечивает полную прослеживаемость, а также безопасность подконтрольного товара.