АО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"

В автоматизированной системе раннего оповещения «Сирано» были размещены события № 29085-2021 от 09.12.2021; 29086-2021 от 09.12.2021; 02262-2022 от 24.02.2022, 01516-2022 от 10.02.2022 с результатами исследования продукции. Так, 29.11.2021 у ЗАО «Стародворские колбасы» по адресу: Владимирская обл., г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65 был отобран образец продукции: свинина жилованная с м.д.ж. от 50 до 85 % замороженная, производитель: ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» (ИНН: 4633037968, 307174, Российская Федерация, Курская обл., г. Железногорск, ул. Воинов- интернационалистов, стр. 7/1, фактический адрес: ООО «Курский мясоперерабатывающий завод», обособленное подразделение №1, 307145. Российская Федерация, Курская обл., Железногорский район, с. Линец, ул. Южная, д. 91). Согласно протоколу испытаний, № 1878-4/2021 от 16.12.2021 г. ФГБУ «ВНИИЗЖ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 – в указанной пробе выявлено отклонение показатель Бактерии Listeria Monocytogenes, результат – положительный, норма – не допускается в 25 г (обнаружено в 25 г). Метод исследования: ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes. 29.11.2021 у ЗАО «Стародворские колбасы» по адресу: Владимирская обл., г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65, был отобран образец продукции: замороженный мясной блок из жилованной свинины м.д.ж. 30%, производитель: ООО «МПЗ Агро – Белогорье», ИНН: 3123183960, 308019, Российская Федерация, Белгородская обл., г. Белгород, ул. Ворошилова, д. 2Б, фактический адрес: ООО «МПЗ Агро – Белогорье», Российская Федерация, Белгородская обл, Яковлевский городской округ, Крапивенские Дворы, ул. Магистральная, д. 109, Быковское сельское поселение. Согласно протоколу испытаний, № 1878-7-4/2021 от 17.12.2021 г. ФГБУ «ВНИИЗЖ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» – в указанной пробе выявлено отклонение показатель Бактерии Listeria Monocytogenes, результат – положительный, норма – не допускается в 25 г (обнаружено в 25 г). Метод исследования: ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Listeria monocytogenes. 15.02.2022 у филиала ООО «Европа» - «Европа – 46» (Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, пр-кт Московский, д. 49) по адресу: Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, пр-кт Московский, д. 49, был отобран образец продукции: колбасное изделие вареное из мяса птицы. Колбаса «Русская Стародворская», производитель: ЗАО «Стародворские колбасы» (ИНН: 3328426780, 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 41, офис 210, фактический адрес: ЗАО «Стародворские колбасы», 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 37. Согласно протоколу испытаний, № 12-2634 от 01.03.2022 г. ФГБУ «Брянская МВЛ» указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» – в указанной пробе выявлено отклонение по показателю: Доксициклин, результат – положительный, норма – не допускается. ГОСТ 31694-2012 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. 19.01.2022 у ООО «СПАР Миддл Волга» магазин № 13 по адресу: Российская Федерация, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Энгельса, д. 26 был отобран образец продукции: колбасное изделие вареное из мяса птицы. Охлажденные. Сосиски «Классические», ТУ10.13.14-008-14709788-2017, производитель: ЗАО «Стародворские колбасы» (ИНН: 3328426780, 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 41, офис 210, фактический адрес: ЗАО «Стародворские колбасы», 600009, Российская Федерация, Владимирская область, г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65. Согласно протоколу испытаний, № 440МВ-22 от 10.02.2022 г. ФГБУ ЦНМВЛ указанная проба не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 – в указанной пробе выявлено отклонение по показателю: Доксициклин, результат – положительный, норма – не допускается. ГОСТ 31694-2012 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. Согласно п. 1 ст. 5 глава 1 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 13 ст. 5 глава 2 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. Согласно п. 14 ст. 5 глава 2 ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.