Проверка № 33220041000103330264 от 13 сентября 2022 года
ООО "ВЭП"
Дата проведения
13 сентября 2022 года — 26 сентября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Владимирской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Непосредственная угроза причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, факты причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Приказ о создании совета по лечебному питанию; приказ утверждения нормы питания на одного человекаЮ, в том числе в рублях; номенклатура постоянно действующих диет; среднесуточный набор продуктов на 1 больного; порционник питания больных ф.№1-84 к Инструкции организации лечебного питания; сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании; раздаточная ведомость на отпуск отделением рациона питания; семидневное меню - раскладку организации питания больных за 2022 год; перечень диет лечебного питания; рационы питания по диетам (выборочно); технико - технологичепские карточки приготовления блюд, технологические карточкиприготовления блюд, карточки раскладки;рабочие журналы (бракеражный, проработки блюд); журнал С витаминизации блюд; программа производственного контроля и документы, подтверждающие ее выполнение(протоколы лабораторных исследований качества готовых бдюд; документы, подтверждающие качество и безопасность скоропортящихся пищевых продуктов и сырья, документы, подтверждающие качество и безопасность сухих напитков.)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шмакова Галина Львовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Гоголина Екатерина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Костина Светлана Николаевна | Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
600035, ОБЛАСТЬ, ВЛАДИМИРСКАЯ, ГОРОД, ВЛАДИМИР, УЛИЦА, КУЙБЫШЕВА, ДОМ 28Н, 330000010000177
Нет данных о результатах проверки