Проверка № 332100287147 от 22 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АВЕНЮ"
Дата проведения
22 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.В. Абрамченко (протокол заседания постоянной действующей комиссии Правительства РФ от 19 января 2021г. №1) и в исполнение приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) от 01.02.2021г. № 93, №94, осуществлять контроль за юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также за юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов ее переработки
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дегтярева Юлия Владимировна | Начальник отдела государственного ветеринарного отдела |
| Акулич Ольга Андреевна | Заместитель начальника отдела государственного ветеринарного отдела |
| Обыденная Наталья Александровна | Старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного отдела |
| Мочалова Светлана Борисовна | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного отдела |
| Ионычева Карина Бичиковна | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного отдела |
| Корчагина Татьяна Викторовна | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного отдела |
| Мокина Людмила Александровна | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного отдела |
| Гельблинг Ирина Павловна | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного отдела |
| Рябцева Надежда Николаевна | Специалист-эксперт отдела государственного ветеринарного отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Владимирская обл. , г. Ковров, Абельмана ул. , д. 36
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Красавина Марина Олеговна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а):ООО "АВЕНЮ" лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствии установленных устройствах для сушки рук или постоянно поддерживаемое наличие бумажных полотенец, в отсутствии стерилизаторов для ножей, не используемых во время технологического процесса. в осуществлении производства без поддержания процедур, основанных на принципах ХАССП. Производство (изготовление), хранение и реализация не осуществляются таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям, установленным техническими регламентами. Не был определен перечень контрольных точек процесса производства и их предельные значения, порядок мониторинга.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02/454 | В срок до 9 сентября 2021 года |
| Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) не используемые во время технологического процесса ножи хранятся в стерилизаторе или в специально отведенном месте. Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ