Проверка № 331903972722 от 7 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЕСТОРАТОР"
Дата проведения
7 ноября 2019 года — 4 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охраны здоровья населения и среды обитания, профилактики инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, обусловленных влиянием факторов среды обитания человека
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тихонова А. А. | Ведущий специалист-эксперт |
| Трифонова О. П. | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Владимирская область, г. Гусь-Хрустальный, ул. Старых Большевиков, д. 7 (Ресторан «Джем»);
- Владимирская обл. , г. Гусь-Хрустальный, ул. Калинина, д. 30 (Ресторан «Мальцов»)
Дата составления акта о проведении проверки
19 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Державина Анастасия Сергеевна.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В ресторане «Мальцовъ» по адресу: г. Гусь-Хрустальный, ул. Калинина, д. 30:- все производственные цеха, моечная, не оборудованы сливными трапами с уклоном пола к ним, объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают соблюдения последовательности (поточности) технологических процессов, не все производственные помещения оборудованы отдельными раковинами для мытья рук персонала, не во всех ЛМК имеются сведения о вакцинации против гриппа 2. В ресторане «Джем» по адресу: г. Гусь-Хрустальный, ул. Старых Большевиков, д. 7:- все производственные цеха не оборудованы сливными трапами с уклоном пола к ним объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают соблюдения последовательности (поточности) технологических процессов, что создает перекрестность потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции не во всех ЛМК имеются сведения о вакцинации против гриппа, не во всех представленных ЛМК имеются сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Протокол ст 19.5 ч.1 КОАП РФ передан в Мировой суд |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ