Проверка № 331800051112 от 6 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЛЬЯНС & КО"
Дата проведения
6 февраля 2018 года — 6 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охрана здоровья населения, обеспечение прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасных для жизни, здоровья, обеспечение прав потребителей на получение информации о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях (исполнителях, продавцах).Задачи:оценка соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности, реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям, предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований, принятие предусмотренных законом мер по фактам выявленных нарушений санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании.Предмет:соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказы Роспотребнадзора 672 от 18.08.2017г; №876 от 19.08.2014г.;№ 1292ДСП от 11.12.2015г. ; № 43 от 30.01.2017г; № 943 от 17.10.2017г.;№ 451 от 19.06.2017г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Назарова Т. Е. | Главный специалист-эксперт |
| Бирюкова Ю. С. | Ведущий специалист-эксперт |
| Прошкина И. В. | Ведущий специалист-эксперт |
| Логиновских О. С. | Ведущий специалист-эксперт |
| Краснов В. П. | Врач-эксперт |
| Душина И. Ф. | Врач-эксперт |
| Шурыгина О. Л. | Врач-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Владимирская область, г. Ковров, ул. Абельмана, д. 18
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Нагиева Светлана Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Заведующая магазином «А-Точка-1» ООО «Альянс & Ко» по адресу: Владимирская область, г. Ковров, ул. Абельмана, д. 18 Нагиева Светлана Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявление в ходе лабораторных исследований продукта, не соответствующего нормативным значениям по микробиологическим показателям:- в отобранной в ходе проверки 14.02.2018г. пробе закуска «Русская», ТМ «Куриные деликатесы» изготовитель ИП Сказыводов В.Ю. РФ г. Иваново, 11-ый проезд, д. 7, дата выработки 09.02.2018г, срок годности 7 суток при температуре 0+60С (хранилось при температуре +80С), микробиологические показатели в не соответствуют нормируемым показателям: фактическое содержание КМАФАнМ составило 7*103 КОЕ/г при нормативе не более 2*103 КОЕ/г. (экспертное заключение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах № 68/49 (исх. № 110/09 от 20.02.18г.), протокол лабораторных исследований № Ков 857 от 19.02.18г.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 18- 03/79 (ст. 14.43. часть 1) гражданин - Майорова Ирина Викторовна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено 18.04.2018г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 27-4 ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ | В срок до 1 июня 2018 года |
| - все холодильные установки оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.- не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами.- подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов проводить раздельно, продажу сырых продуктов и полуфабрикатов из них производить в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов. - обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары, с указанием наименования товара, его сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара. | |
Описание
Выявлено нарушение установленных правил продажи отдельных видов товаров:- на момент проверки в части ценников на реализующуюся алкогольную продукцию не указан вид реализующейся продукции, а именно: на ценниках на Барон де Ля Шевальер бел п/сл; Бондур кр. п/сл; Фанфан бел п/сл; Лакрима Пурпура кр. п/сл; Лакрима Пурпура бел. п/сл; Каса эль Титире бел. п/сл. Не указано, что вышеперечисленные продукты являются вином; на ценнике на колбасу варёную «Русская стандарт» не указан сорт, несмотря на то, что на этикетке указано, что данная колбаса 1 сорта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ №18-03/80 (ст.14.15)должностное лицо- Нагиева Светлана Викторовна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Вынесено предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 27-4 ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ | В срок до 1 июня 2018 года |
| - все холодильные установки оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.- не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами.- подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов проводить раздельно, продажу сырых продуктов и полуфабрикатов из них производить в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов. - обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары, с указанием наименования товара, его сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара. | |
Описание
Выявлено нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения или реализации продуктов животноводства:- на момент проверки холодильная витрина для сырых продуктов (мясных полуфабрикатов) не оснащена термометром, в связи с чем невозможно определить хранятся ли продукты в соответствии с заявленной производителем температурой хранения.- на момент проверки в одной секции одним продавцом через одни весы проводится реализация сырых полуфабрикатов, кондитерских изделий (в т.ч. с кремом), мороженого- на момент проверки в холодильной витрине для сырых полуфабрикатов хранятся крабовые палочки, являющиеся готовым к употреблению продуктом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ № (ст.10.8. часть 1) юридическое лицо:ООО «Альянс & Ко» |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен. Платежное поручение № 1479 от 07.09.2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 27-4 ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ | В срок до 1 июня 2018 года |
| - все холодильные установки оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.- не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами.- подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов проводить раздельно, продажу сырых продуктов и полуфабрикатов из них производить в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов. - обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары, с указанием наименования товара, его сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
601901, Владимирская область, г. Ковров, ул. Чернышевского, д. 4, нежилое помещение 1
Нет данных о результатах проверки