ООО "ШИФУДО"

23 мая 2025 года сотрудниками Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям в ООО «Енисей», расположенном по адресу: г. Москва, ул. Дорожная, д. вл. 48Б, пом.1,32,33,24,25,26, был произведен отбор проб пищевой продукции «Краб камчатский», дата изготовления от 10.02.2025, производства ООО «Шифудо» (Калужская обл., г. Калуга, Новослободский проезд, д. 14, стр. 16), для проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности. Результаты проведенных исследований зафиксированы в протоколе испытаний ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 26.05.2024 г. № 4903МВ-25. В результате проведенных исследований установлено несоответствие образца пищевой продукции по факту обнаружения токсичного элемента – мышьяка (обнаружено - 7,0 мг/кг, норма - не более 5,0 мг/кг). Выявленное несоответствие свидетельствуют о выпуске в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение пищевой продукции «Краб камчатский», не соответствующей требованиям технических регламентов; 2. Скорректировать программу производственного контроля в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение пищевой продукции «Краб камчатский» по показателю – «токсичные элементы»; 3. Обеспечить установленную программой производственного контроля периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение пищевой продукции «Краб камчатский» по показателю – «токсичные элементы».