ООО "ПК"ОБНИНСКИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ"

22 января 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ООО «ПК «Обнинские молочные продукты», расположенном по адресу: Калужская обл., Боровский район, д. Кривское, ул. Сельскохозяйственная улица, д. 5, был произведен отбор пробы (образца) массы творожной с изюмом, массовой долей жира 23 %, сладкая, охлажденная, с датой изготовления от 22.01.2025 г., производства ООО «ПК «Обнинские молочные продукты» (Калужская область, Боровский район, д. Кривское, ул. Сельскохозяйственная улица, д. 5). Результаты проведенных исследований зафиксированы в протоколе испытаний Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 05.02.2025 № 15-1184. В результате проведенных исследований установлено несоответствие в образце молочной продукции по факту содержания пищевой добавки: наличие массовой доли сорбиновой кислот (103,57 мг/кг). Выявленные несоответствия свидетельствуют о выпуске в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение молочной продукции «Масса творожная с изюмом. Массовая доля жира 23%. Сладкая. Охлажденная», не соответствующей требованиям технических регламентов; 2. Скорректировать программу производственного контроля в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение «Масса творожная с изюмом. Массовая доля жира 23%. Сладкая. Охлажденная» по показателю пищевых добавок; 3. Обеспечить установленную программой производственного контроля периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «Масса творожная с изюмом. Массовая доля жира 23%. Сладкая. Охлажденная» по показателю пищевых добавок.