Проверка № 32240881000009841474 от 11 марта 2024 года
ООО "БРЯНСКИЙ БРОЙЛЕР"
Дата проведения
11 марта 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции – «мясо цыпленка бройлера. Полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров бескостное», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции «мясо цыпленка бройлера. Полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров бескостное» по микробиологическому показателю (КМАФАнМ) предусмотренных ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции «мясо цыпленка бройлера. Полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров бескостное» по микробиологическому показателю (КМАФАнМ) предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ткачев О. М. | Заместитель начальника отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
241050, Брянская область, Г. БРЯНСК, ПР-КТ СТАНКЕ ДИМИТРОВА, Д. Д. 98,
Нет данных о результатах проверки