Проверка № 32220881000002259946 от 8 июня 2022 года
ООО "ДЕЛО ВКУСА"
Дата проведения
8 июня 2022 года — 8 июня 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Полуфабрикаты рыбные кулинарные. Изделия рубленные, формованные, панированные, не обжаренные, замороженные. Котлеты из рыбы лососевых пород», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции «Полуфабрикаты рыбные кулинарные. Изделия рубленные, формованные, панированные, не обжаренные, замороженные. Котлеты из рыбы лососевых пород» по показателям: Listeria monocytogenes, сырьевой состав, предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции", ТР ТС 022/211 «Пищевая продукция в части ее маркировки». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции: «Полуфабрикаты рыбные кулинарные. Изделия рубленные, формованные, панированные, не обжаренные, замороженные. Котлеты из рыбы лососевых пород» по показателям: Listeria monocytogenes, сырьевой состав, предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции", ТР ТС 022/211 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Илья Николаевич Куцин | Старший государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
249030, ОБЛАСТЬ, КАЛУЖСКАЯ, ГОРОД, ОБНИНСК, ПРОЕЗД, КОММУНАЛЬНЫЙ, ДОМ 23, 400000020000020
Нет данных о результатах проверки