Проверка № 322100115418 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОЛИМПИЯ"
Дата проведения
12 апреля 2021 года — 11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665, Приказа Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
задачами настоящей проверки являются: контроль за исполнением санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере технического регулирования для предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в указанных сферах.
соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Родин Сергей Васильевич | Начальник ТО |
| Семак Анжел Сергеевна | Заместитель начальника ТО |
| Камдина Оксана Андреевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Попел Виктория Николаевна | Врач по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
242600 Брянская область, г. Дятьково, ул. Ленина, 161
Нет данных о результатах проверки
Адрес
242622 Дятьковский район, д. Березино, ул. Керамическая, 30;
242621 Дятьковский район, с. Слободище, ул. Гагарина, 26
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бабаева И. Ю.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена И.Ю.Бабаева
Информация о выявленных нарушениях
Описание
5 ножей используемых при приготовлении блюд, находящихся в производственных цехах столовой не имеют маркировки, не соблюдается температура хранения продовольственного сырья в холодильной камере.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №35 от 27.04.21г. на Ячменеву И.В. по ст.6.6 КоАП РФ, наложен штраф 1000 руб. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №19 от 11.05.21г. выполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 19 | В срок до 1 июня 2021 года |
| 1.Обеспечить маркировку разделочного инвентаря (ножей). 2.Обеспечить хранение продовольственного сырья в соответствии с установленными требованиями. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ