Проверка № 32170700331776 от 1 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №129 "ПОДСОЛНУШЕК" Г. БРЯНСКА
Дата проведения
1 декабря 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля надзора за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
241037, г. Брянск, 1-й проезд Станке Димитрова, д. 3 А
Дата составления акта о проведении проверки
21 декабря 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу Детский Сад №129 Мильшина В. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Статья 6.7 ч.1КоАП РФ: чистые столовые приборы в буфетных хранятся в горизонтальном положении или вертикально ручками вниз.
2. температура в холодильнике для скоропортящейся продукции на момент проверки составляет +8 …+10С;
3.складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха.
4. нарушаются обязательные требования санитарных правил к мытью и обработке кухонной посуды на пищеблоках: деревянные разделочные доски не обрабатываются кипятком, металлический разделочный инвентарь не прокаливается в жарочном шкафу;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № от 21.12.2017г. По статье 6.7. ч.1 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий МБДОУ Детский сад №129 Мильшина В.С. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №1701/233-п от 21.12.2017 | В срок до 15 января 2018 года |
| 1. Обеспечить хранение столовых приборов в буфетных групповых вертикально ручкой вверх. Срок исполнения: с. 21.12.2017 и постоянно. 2. Обеспечить хранение скоропортящейся продукции в холодильнике в соответствии с требованиями производителя продукции – не выше + 6 С. Срок исполнения: с. 21.12.2017 и постоянно. 3. Обеспечить складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов приборами для измерения температуры и влажности воздуха. Срок исполнения: 09.01.2018. 4. Обеспечить ежедневный контроль за соблюдением обязательных гигиенических требований к мытью и обработке кухонной посуды на пищеблоках. Срок исполнения: с 21.12.2017 и постоянно. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
241037, г. Брянск, 1-й проезд Станке Димитрова, д. 3 А
Нет данных о результатах проверки