ООО "АЛЬФА ВЛАДИМИР"

В личных медицинских книжках у 13 сотрудников магазинов "Красное&Белое" в г. Старый Оскол отсутствуют данные о профилактических прививках, ежегодном осмотре врачей специалистов, лабораторных исследованиях предварительного и периодического медицинского осмотра, предусмотренные Приказом Минздравсоцразвития Российской Федерации от 12.04.2011 № 302н. Для магазинов "Красное&Белое" ООО "Альфа Владимир" разработана и утверждена руководителем программа производственного контроля, однако в программу не включены и не осуществляются лабораторные исследования и испытания при выполнении работ, в том числе при реализации продукции.

В магазинах "Красное Белое" ООО «Альфа Владимир» не проводится исследование питьевой воды на соответствие гигиеническим требованиям, протоколы лабораторных исследований не представлены, что является нарушением п. 3.2 СП 2.3.6.1066-01 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому качество воды в организациях торговли должно отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения; - в магазинах "Красное Белое" ООО «Альфа Владимир» не соблюдается запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: лиц, больных инфекционными заболеваниями лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; лиц с подозрением на инфекционные заболевания, что является нарушением ст.11 Технического Регламента Таможенного союза ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с которым больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями, лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, не допускаются к работам, связанным с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции.

Не организован и не проводится выборочный лабораторный контроль скоропортящейся пищевой продукции разных производителей на этапе ее реализации , что является нарушением ст.32 Федерального закона №52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которого производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг, а так же п.4.1- п.4.9, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которых в организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль. - не представлены, в полном объеме, документы подтверждающие проведение на объектах торговли ООО «Альфа Владимир» проведение мероприятий по дезинсекции , дератизации, что является нарушением п.12..2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которого мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.

В магазине «Красное Белое» ООО «Альфа Владимир» Белгородская область, г. Губкин, ул.Демократическая, д.4 , расположенном на первом этаже жилого дома не представлены акты проверки эффективности работы отдельной вентиляционной системы магазина, что является нарушением п.4.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которого Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли системы вентиляции оборудуются раздельными; - не представлены документы подтверждающие проведение на объектах торговли ООО «Альфа Владимир» магазинах «Красное Белое» г. Губкин, пр-т Горняков д.8, ул.Демократическая, д.4 ул.Королева, 23. ул.2-я проведение мероприятий по дезинсекции , дератизации, что является нарушением п.12.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которого мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке.