Проверка № 311902462064 от 28 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Дата проведения
28 января 2019 года — 31 января 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится в рамках федерального государственного надзора в сфере качества и безопасности пищевых продуктов, федерального государственного ветеринарного надзора.Задачей настоящей проверки является обеспечение соблюдения обществом с ограниченной ответственностью «ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» обязательных требований в сфере ветеринарии, качества и безопасности пищевых продуктов, технических регламентов.Предметом настоящей проверки является по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда
Правовое основание проведения проверки
Настоящая проверка проводится на основании мотивированного представления начальника отдела государственного ветеринарного надзора на государственной границе, транспорте и внутреннего ветеринарного надзора Пальчикова А.Ю. от 29.11.2018 г., в связи с поступившими из ФГБУ «Белгородская МВЛ» информацией о положительных случаях обнаружения некачественной продукции и выявления возбудителей опасных болезней от 20.11.2018 г. № 06-15/1637-06, срочному отчету о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм ФГБУ «ВГНКИ» от 01.08.2018 г № 1343-А-18-5205-М с целью установления причин несоответствия продукции по микробиологическим показателям (листерии), выпуск в обращение обществом с ограниченной ответственностью «ОБУХОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» пищевой продукции (полуфабрикаты из свинины фарш «Домашний») не соответствующей требованиям безопасности (обнаружение патогенных микроорганизмов - листерий)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фильченко Галина Валентиновна | Старший государственный инспектор |
| Шумакова Олеся Олеговна | Старший государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, г. Старый Оскол
Дата составления акта о проведении проверки
31 января 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пузанков Евгений Михайлович.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, отметка имеется
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
В данной части проверка не проводилась
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено в сфере ветеринарии
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Белгородская область, Старооскольский район, с. Готовье
Дата составления акта о проведении проверки
31 января 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пузанков Евгений Михайлович.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
В данной части проверка не проводилась
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
—
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
—
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
—
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований в сфере технического регулирования в части несоблюдения требований технических регламентов ч. 1 ст. 14.43
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Возбуждено административное дело № 101/2019-ВН в отношении начальника отдела качества и санитарно-гигиенического контроля Худяковой Анны Викторовны. Протокол № 31-0523/04-ВН от 04.02.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 31-0523/01-ВН от 31.01.2019 г | В срок до 1 марта 2019 года |
| - в отделении мясожирового цеха организовать санитарную обработку полотна пилы, используемой в процессе распиловки туш, не реже чем через 1 час работы; - перед входом в морозильную камеру № 11 восстановить целостность полов; - промаркировать тару способом, позволяющим четко идентифицировать пищевую и не пищевую продукцию; - в холодильных камерах № 1 и № 2 организовать хранение свиных охлажденных полутуш, способом, исключающим соприкосновение полутуш друг с другом; в морозильной камере № 12 организовать хранении мясной продукции с соблюдением технологического расстояния в 30 см от стен камеры и приборов охлаждения и проходами, обеспечивающими беспрепятственный доступ к продукции; - разработать программу производственного контроля в соответствии с требованиями технических регламентов; - внедрить процедуру прослеживаемости. | |
Описание
Выявлены нарушения обязательных требований технических регламентов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении начальника отдела качества и санитарно-гигиенического контроля ООО «Обуховский мясокомбинат» Худяковой Анны Викторовны |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31-0523/01-ВН |
Описание
Выявлены нарушения обязательных требований технических регламентов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении ООО "Обуховский мясокомбинат" и в отношении начальника отдела качества и санитарно-гигиенического контроля ООО «Обуховский мясокомбинат» Худяковой Анны Викторовны |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 31-0702/03-ВН | В срок до 7 марта 2019 года |
| 1.Прекратить действие следующих деклараций о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ16.В.09227 от 14.11.2017, ЕАЭС N RU Д-RU.АД34.В.05105 от 05.06.2017, ТС N RU Д-RU.АГ19.В.06955 от 13.07.2016, ТС N RU Д-RU.АБ05.В.15904 от 29.02.2016, ТС N RU Д-RU.АБ05.В.15901 от 29.02.2016, ТС N RU Д-RU.АБ05.В.15906 от 29.02.2016, ТС N RU Д-RU.АБ05.В.15915 от 29.02.2016, ТС N RU Д-RU.АБ05.В.15903 от 29.02.2016, ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ16.В.09252 от 14.11.2017, ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ16.В.09250 от 14.11.2017, ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ16.В.09251 от 14.11.2017, ЕАЭС N RU Д-RU.АД34.В.05103 от 05.06.2017, ЕАЭС N RU Д-RU.АД34.В.05341 от 08.06.2017, ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ16.В.09253 от 14.11.2017 с 07.03.2019 г. 2.Направить в органы по сертификации, проводившие работы по оформлению деклараций, перечисленных в п. 1, сведения (уведомление) о прекращении действия указанных деклараций с целью изменения их статуса в едином реестре на «аннулирован» или самостоятельно прекратить действие указанных деклараций через Сервис регистрации деклараций о соответствии, размещенный на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации (https://srd.fsa.gov.ru/landing/srd(header:empty)) в срок до 07.03.2019 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ