Проверка № 311902445248 от 28 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО ФМ "БВК"
Дата проведения
28 января 2019 года — 15 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Малахова А. В. | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ |
| Кириллина Н. Н. | Главный специалист-эксперт |
| Чернова Л. В. | Заведующая отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ |
| Ландина А. Н. | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Магазин продовольственных товаров "Мясной гастрономчик"
Дата составления акта о проведении проверки
15 февраля 2019 года
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На маркировке реализуемой пищевой продукции, нафасованной и упакованной персоналом магазина продовольственных товаров «Мясной гастрономчик», отсутствует информация о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; показатели пищевой ценности пищевой продукции.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6/37.14 от 15.02.2018 | В срок до 15 мая 2019 года |
| В ходе реализации продукции на маркировку наносить сведения о дате изготовления пищевой продукции; сроке годности пищевой продукции; условиях хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; показатели пищевой ценности пищевой продукции в соответствии с п.п. 4 п. 4.1 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР/ТС 022/2011. Установленный срок: с 15.02.2019 и постоянно. | |
Описание
«Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины, категории А, охлажденный. Окорок свиной (мелкий кусок)», дата изготовления и упаковки 28.01.2019 г., производства АО «Губкинский мясокомбинат» (юридический и фактический адрес: 309182, Белгородская область, г. Губкин, ул. Логовая, 1), изготовлен по СТО 89671804-002-2011 (по ГОСТ Р 52675-2006) и упакован в индивидуальную упаковку под вакуумом. Согласно результатов лабораторных исследований КМАФАнМ в исследованной пробе составило 6, 5 105, при нормативе не более 5 105 (протокол лабораторных испытаний (исследований) №298-3-1 от 04.02.2019).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6/37.14 от 15.02.2018 | В срок до 15 мая 2019 года |
| Контролировать качество реализуемых в торговой сети продовольственного сырья и пищевых продуктов, их соответствие гигиеническим требованиям и информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки и транспортной тары - в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; п. 8.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов". Установленный срок: с 15.02.2019 и постоянно. | |
Описание
Установлена реализация свежемороженой пищевой продукции, полученной от поставщиков ООО «Державинъ» (г. Воронеж, счет-фактура от17.01.2019 № 3580), АО «Губкинский мясокомбинат» (г. Губкин, счет-фактура от 09.11.2018 №ГФБ1/0036968) в транспортной упаковке и расфасованной в магазине в отсутствие потребителя: калтык свиной в количестве 1, 15 кг по цене 71, 00 руб, за кг на сумму 81, 65 руб; котлеты «Киевские» в количестве 5 кг по цене 121, 30 руб. за кг на сумму 606, 5 руб, всего на сумму 688, 15 руб - без информации о наименовании и месте нахождения изготовителя, составе (котлеты), дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, пищевой ценности пищевой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо по ч.2 ст.15.12 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ