Проверка № 311901910416 от 4 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОРБИТА"
Дата проведения
4 декабря 2019 года — 27 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Красникова Людмила Александровна | Заведующая санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
| Фельзингер Екатерина Викторовна | Химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
| Мирошниченко Михаил Васильевич | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе |
| Удалов Сергей Вячеславович | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе |
| Гречихина Людмила Григорьевна | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
| Ракитин Роман Дмитриевич | Врач по общей гигиене отдела организации и проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз и обследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
| Борченко Юрий Викторович | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области в Яковлевском районе» |
| Петрова Валерия Алексеевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, Ракитянский район, пгт. Ракитное, ул. Советская, д. 3; Ракитянский район, пгт. Пролетарский, ул. Пролетарская, 10-А
Дата составления акта о проведении проверки
27 декабря 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-На хлебопекарне ООО «Орбита» Белгородская область, п. Ракитное, ул. Советская, д.3, жарочные листы, хлебные формы имеют толстый слой нагара. -На хлебопекарне ООО «Орбита» Белгородская область, п. Ракитное, ул. Советская, д.3 используется эмалированная кастрюля с отбитой эмалью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Бутова Ирина Александровна |
Описание
1.Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в хлебопекарне ООО «Орбита» выполняется не в полном объеме. Отсутствуют необходимые лабораторные исследования вырабатываемой продукции: - Вода питьевая микробиологические показатели за 2019год -Уровни содержания потенциально опасных химических веществ в готовой продукции за 2019год. - Готовая продукция по физико-химическим показателям за 10 месяцев. 2. На хлебопекарне ООО «Орбита» Белгородская область, п. Ракитное, ул. Советская, д. 3, не пройдены в установленные сроки медицинские осмотры у 2-х работников хлебопекарни.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.14.43 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО «Орбита» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №172/3048 | В срок до 1 марта 2020 года |
| 1. Принять меры по соблюдению регламентированного объема и периодичности производственного контроля в соответствии с п.4 ч.3 ст.10 ТР ТС 021 2011 и п.10.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Срок: постоянно 2. Определить в программе производственного контроля периодичность исследования хле-бобулочных изделий по физико-химическим показателям (пористость, кислотность, влага) не менее 2 раз в месяц. Программу производственного контроля с изменениями представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе Срок до 01.01.2020г. 3. Наладить качественную уборку и обработку технологического инвентаря, согласно п.п.2 п.1ст.15 ТР ТС 021/2011 Срок: постоянно 4. Запретить использование эмалированной посуды, в соответствии с пп.2 п.1ст.15 ТР ТС 021/2011 Срок: постоянно 5. Организовать прохождение медицинского осмотра работникам хлебопекарни (Савостина Г.М.- психиатр, нарколог; Разинкина Т.Н.-дерматолог) согласно п.6 ст.15 ТР ТС 021/2011 Срок: до 01.01.2020г. 6. Информировать письменно территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Яковлевском районе о результатах выполнения предписания, с приложением документов подтверждающих факт исполнения пунктов предписания. Срок: до 01.03.2020г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Белгородская область, Ракитянский район, пгт. Ракитное ул. Советская, д. 3
Нет данных о результатах проверки