Проверка № 31180701974810 от 2 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДОЛ "ЭЛЕКТРОНИКА"
Дата проведения
2 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Багров Андрей Викторович | Начальник территориального отдела |
| Нежута Людмила Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Азарова Елена Ивановна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, Шебекинский район, с. Новая Таволжанка, ул. Лесная, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Каменев Константин Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- 1-го блюда «Солянка домашняя» согласно меню-раскладке: вес порции- 355 г при норме 360 г. завышена массовая доля сухих веществ - результат 49, 6г. при норме 41, 5г-48, 8г.; занижена массовая доля жира результат 8, 2г. при норме 11, 3г.-16, 1г., что подтверждено результатом лабораторного исследования (протокол лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области» от 13.07.18 г. № 17980), - 2-го блюда «Рыба запеченная с картофелем и овощами» согласно меню-раскладке: вес порции - 350 г при норме 380 г. завышена массовая доля сухих веществ - результат 117г. при норме 96, 8г-107, 5г.; занижена массовая доля жира результат 8, 6г. при норме 10, 4г.-13, 0г., калорийность 495, 8, что подтверждено результатом лабораторного исследования (протокол лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области» от 13.07.18 г. № 17980)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф на должностное лицо ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо повар Латыпова Л.Я. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 48/896 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Взять под личный контроль соблюдение ответственными должностными лицами технологии приготовления блюд в летнем оздоровительном учреждении | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Белгородская область, Шебекинский район, с. Новая Таволжанка, ул. Лесная, д. 6
Нет данных о результатах проверки