Проверка № 31160600988837 от 1 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЧУ "РАЗУМЕНСКИЙ ДОМ ДЕТСТВА"
Дата проведения
1 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
Белгородская область, Белгородский район, пгт. Разумное ул. 78 Гвардейской Дивизии, пгт. Разумное, ул. 78 Гвардейской Дивизии, д. 14 а
Дата составления акта о проведении проверки
28 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Негомодзянов А. Г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки учреждением самостоятельно изменен вид термической обработки мяса и увеличены сроки его годности, установленные изготовителем; отбор и хранение суточных проб на пищеблоке осуществляется с нарушением требований санитарных правил; прием овощей на пищеблоке осуществляется без контроля соответствующих документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции; исследованные образцы пищевых продуктов не соответствуют требованиям ТР ТС по микробиологическим показателям; на игровой площадке оборудована песочница, которая на момент проверки не была закрыта; отсутствует приказ (инструкция) о назначении ответственных лиц за сбор, хранение и сдачу медицинских отходов, схема обращения с медицинскими отходами не разработана; кабинет неотложной помощи не обеспечен перчатками, что может привести к контакту персонала с биологическими жидкостями обратившихся.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 121/511 | В срок до 2 августа 2016 года |
| 1) обеспечить контроль за отбором и хранением суточных проб на пищеблоке; 2) усилить контроль за отбором и хранением суточных проб на пищеблоке; 3) усилить контроль при приеме овощей на пищеблоке; 4) усилить контроль за обработкой производственных столов на пищеблоке; 5) усилить контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима и правил приготовления пищи; 6) оборудовать песочницу на игровой площадке, полимерной пленкой иди другим защитным приспособлением; 7) обеспечить достаточный уровень освещенности на рабочих местах; 8) подготовить и утвердить приказ (инструкцию) о назначении ответственных лиц за сбор, хранение и сдачу медицинских отходов, разработать схему обращения с медицинскими отходами и выделить помещение для временного хранения мед.отходов класса Б; 9) обеспечить кабинет неотложной помощи необходимым запасом средств индивидуальной защиты (перчатки). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Белгородская область, Белгородский район, пгт. Разумное, ул. 78 Гвардейской Дивизии, пгт. Разумное, ул. 78 Гвардейской Дивизии, д. 14 а
Нет данных о результатах проверки