Проверка № 29230041000104786008 от 31 января 2023 года
МБОУ "КОНОШСКАЯ ОШ"
Дата проведения
31 января 2023 года — 13 февраля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Архангельской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) Договор и программа по организации производственного лабораторного контроля, объективные данные, подтверждающие выполнение программы (за 2022 г.); 2) Документы, подтверждающие выполнение работ по проведению дератизации, дезинсекции, дезинфекции, вывозу и утилизации твёрдых бытовых отходов за месяц, предшествующий проверке; 3) Штатное расписание, списки работников пищеблока с указанием ФИО, должности, даты рождения, даты приема на работу, копии приказов об увольнении работникови (при наличии); 4) Личные медицинские книжки работников пищеблока школы. 5) Сопроводительные документы, подтверждающие качество, безопасность, происхождение и оборот пищевых продуктов, маркировка на реализуемую пищевую продукцию. 6) График работы столовой, графики приема пищи. 7) Сведения по укомплектованию столовой холодильным, технологическим и производственным оборудованием с указанием производственных цехов и помещений, где оно установлено. 8) Информация о количестве комплектов столовой и чайной посуды. 9) Бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал учета температурного режима холодильного оборудования; 10) Утвержденное примерное (основное) двухнедельное меню для воспитанников для учащихся школ (7-11), фактическое меню за 2 недели, предшествующие проверке, технологические карты, ведомости контроля за рационом питания; 11) Сведения о ревизии, очистке и контроле за эффективностью работы вентиляционных систем. 12) Журналы учета выдачи СИЗ, информация о фактически имеющихся гигиенических (медицинских) масках, респираторах, перчатках работников пищеблока. 13) Сертификаты соответствия, удостоверения, декларации о соответствии, инструкции по применению на средства дезинфекции, моющие средства. 14) Информация по выполнению норм питания обучающихся 1-4 класса, норм физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии за 2 недели, предшествующие проверке; 15) Сведения о численности обучающихся, в том числе 1-4 классы, 5-9 классы. 16) Информация о площади обеденного зала, количестве обеденных столов и посадочных мест в обеденном зале. 17) Численность детей, требующих индивидуального подхода к питанию с заболеваниями (сахарный диабет, пищевая аллергия, целиакия (отдельно для в 1-4 классов, 5-9классов). 18) Сведения по охвату учащихся горячим питанием (в 1-4 классах, 5-9 классах, всего). 19) Договора на поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья, включая бутилированную воду; - на выполнение ремонтных работ холодильного, технологического оборудования пищеблока
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Рогачева Наталья Александровна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Сивкова Наталья Валентиновна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Шестакова Елена Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
164015, ОБЛАСТЬ, АРХАНГЕЛЬСКАЯ, РАЙОН, КОНОШСКИЙ, УЛИЦА, ЮНОШЕСКАЯ, ДОМ 10А, 290070000940007
Нет данных о результатах проверки