Проверка № 29170802727660 от 12 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МП КШП
Дата проведения
12 октября 2017 года — 8 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения требования прокурора, вх. №1734 от 06.10.2017г., о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законодательства по поступившему в органы прокуратуры обращению (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 федерального закона от 26 декабря 2008 года №294-ФЗ "О защиты прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля") задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лисицина Ирина Михайловна Плотницкая Ольга Сергеевна Юдина Любовь Афанасьевна Козубенко Валентина Владимировна Вершинина Елена Альбертовна Игнатьева Мария Александровна | Ведущий специалист-эксперт ведущий специалист-эксперт ведущий специалист-эксперт ведущий специалист-эксперт ведущий специалист-эксперт ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Архангельская область, г. Северодвинск, пр. Заозерный, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
26 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор - Габурец Татьяна Антоновна, Зам. Директора - Романенкова Нататлья Егоровна, ; Доронина Татьяна Юрьевна, Технолог, Киселева Светлана Сергеевна, Технолог
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан директором
Информация о выявленных нарушениях
Описание
12.10.2017г. в период времени с 10 часов 40 минут до 12 час. 00 мин. в Северодвинском муниципальном предприятии «Комбинат школьного питания» по адресу Архангельская область, г. Северодвинск, ул. Орджоникидзе д. 15 (столовая муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 21») организовано питание обучающихся, при этом МП КШП, являясь лицом, ответственным за соблюдение законодательства на данном объекте, допустило нарушение требований технических регламентов к продукции, а именно: 1).Допущено прием и хранение продукции без документов, подтверждающих соответствие требованиям технического регламента: - на пищеблоке в наличии свекла свежая в количестве 3 кг. Представлен маркировочный ярлык, согласно которому изготовителем продукции является ООО «Красный Маяк» Ярославская область Ростовский район с.Марково. Документы, подтверждающие качество и безопасность продукта (подтверждающие соответствие продукции требованиям технического регламента), не представлены (была представлена декларация о соответствии на свеклу, изготовителем которой был ООО «АвангардАгро» Ростовская область г.Аксай). Фототаблица: фото №№ 1-2 Копия документа - декларации о соответствии, выданной ООО «Красный Маяк», представлена в ходе проверки 13.10.2017 г. 12.10.2017г. в период времени с 12 часов 20 минут до 13 час.10 мин. в Северодвинском муниципальном предприятии «Комбинат школьного питания» по адресу Архангельская область, г. Северодвинск, ул.Торцева, д.59 (столовой муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Северодвинская городская гимназия») ») организовано питание обучающихся, при этом МП КШП, являясь лицом, ответственным за соблюдение законодательства на данном объекте, допустило нарушение требований технических регламентов, а именно: - в меню 12.10.2017 г. для организованного питания обучающихся включена сметана (борщ со сметаной, запеканка творожная), при этом на момент проверки не представлена маркировка пищевой продукции с указанием наименования продукции,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №758/1/2017, №758/2/2017, ;№758/3/2017, №758/4/2017 от 26.10.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| СМП "Комбинат школьного питания", штраф 100000р. по ч.1 ст.14.43, штраф 30000р. по ст.6.6, штраф 30000р. по ст.6.6., штраф 30000р. по ст.6.6. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штрафы оплачены 23.01.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 135/06 | В срок до 15 января 2018 года |
| 1.Помещение для расфасовки молочной продукции (творога), порционирования и упаковки гастрономической продукции (сыра, сливочного масла, колбасных изделий) под вакуум оборудовать бактерицидной лампой. В Северодвинском муниципальном предприятии «Комбинат школьного питания» по адресу Архангельская область г.Северодвинск ул. Торцева, д.59: 2.Не допускать использования в процессе приготовления пищи разделочных досок с механическими повреждениями. 3. Складское помещение для хранения продуктов, в том числе круп, сухого молока оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. 4. Обеспечить столовую посудой и столовыми приборами из расчета не менее двух комплектов на 1 посадочное место в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции. В Северодвинском муниципальном предприятии «Комбинат школьного питания» по адресу Архангельская область г.Северодвинск ул. Трухинова, д.10: 5).Обеспечить хранение продуктов согласно принятой классификации по видам продукции. 6).Обеспечить маркировку кухонной посуды в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами с указанием назначения посуды. 7). Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований по пищевой и энергетической ценности блюд, массе порций. Приготовление блюд осуществлять строго по технологическим картам. В Северодвинском муниципальном предприятии «Комбинат школьного питания» по адресу Архангельская область г.Северодвинск ул. Юбилейная, д.17: 8). Складское помещение для хранения масла растительного, яиц, соков оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. 9).Не допускать приема и использования при приготовлении пищи овощей с признаками порчи. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Архангельская область, г. Северодвинск, пр. Заозерный, д. 6; ул. Юбилейная, д. 17; ул. Трухинова, д. 10; ул. Орджоникидзе, д. 15; ул. Торцева, д. 59
Нет данных о результатах проверки