Проверка № 282005243243 от 3 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ТОЛСТОВСКАЯ СОШ
Дата проведения
3 декабря 2020 года — 30 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзора 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии По Амурской Области» | Экспертная организация |
| Давыдова Вероника Анатольевна | Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в городах Свободный и Шимановск Свободненском Шимановском Мазановском и Селемджинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
676971 Амурская область Тамбовский район с Толстовка ул Пионерская 9
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Васюкова Валентина Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт по внеплановой проверки МБОУ Толстовская СОШ 449 от 25122020 направлен почтой заказным письмом с уведомление по адресу регистрации юридического лица 25122020г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Примерное 12и дневное меню для обучающихся 14х классов не согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Амурской областине ведется ведомость контроля за питанием не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания примерное меню для обучающихся 14 классов составлено без учета сезонностив наборе блюд завтрака в 3 4 12 дни отсутствует закускараспределение энергетической ценности завтраков в процентном отношении ежедневно выше нормативного значения 2025в примерном меню за 12 и 412 дни завышено содержание белков за 13 и 710 дни занижено и за 6 11 12 дни завышено содержание жиров а также ежедневно завышено содержание углеводовсоотношение кальция к фосфору составило 122представленный рацион питания для обучающихся возрастной группы 711 лет разработан и осуществляется без учета рационального распределения необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности рационав рационе питания завышено содержание белков и занижено содержание жировоценку качества блюд проводит один человек при норме 3 человека мытье кухонной посуды осуществляется в тех же ваннах что и столовая посуда моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды 4 штуки не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения при ополаскивании столовой и стеклянной посуды не используется металлическая сетка с ручкамиразделочные доски для сырой и готовой продукции после обработки и просушивания хранят в одной кассетнице
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ