ООО "КАРАВАЙ"

При рассмотрении обращения (вход. № У-473 от 14.06.2024) поступившего в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в г. Комсомольске-на-Амуре, Комсомольском, Амурском, Солнечном, им. Полины Осипенко и Ульчском районах, о нарушении требований санитарного законодательства обществом с ограниченной ответственностью «Каравай», а именно: 12.06.2024 купили булку хлеба в магазине «Радуга», по адресу: Хабаровский край, г. Амурск, пр. Победы, д. 4, дома обнаружили в хлебе фекалии грызунов, после чего вернули хлеб в указанный магазин. На маркировке указан изготовитель-ООО «Каравай» находящийся по адресу: 682640, Хабаровский край, г. Амурск, пр. Мира, д. 54. Территориальным отделом у ООО "Каравай" были запрошены пояснения в отношении указанных в обращении сведений. На основании представленных пояснений с приложенными копиями документов, предоставленным ООО «Каравай» установлено: что из за ненадлежащий мойки и (или) очищения тестомеса после замеса тёмного хлеба, при замесе пшеничного хлеба в тесто попали кусочки солода, который добавляется в тёмные сорта.