МБОУ СОШ №39

- п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» - пол в обеденном зале имеет дефекты и повреждения – трещины. Ответственным за выявленное нарушение является: - юридическое лицо МБОУ СОШ № 39 (ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ); - директор МБОУ СОШ № 39 Ким Елена Дмитриевна (ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ). - п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - в холодильнике отсутствовала суточная проба (за 07.04.2021) пищевой продукции – «Салат из свежих огурцов и помидор». Ответственным за выявленное нарушение является ИП Заварзина О.А. (ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ). - п. 8.1.2. Приложение 10 Таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - в фактическом меню (завтрак и обед) отсутствуют данные о содержании витаминов и минеральных веществ в блюдах. Ответственным за выявленное нарушение является ИП Заварзина О.А. (ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ). - п. 8.1.2. Приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - % невыполнения по рыбе, творогу, маслу сливочному, овощам, свежим фруктам, (7-11 лет) составил: рыба – 1, 9%, творог – 17, 05%, масло сливочное – 11, 1%, овощи – 23, 4 %, свежие фрукты – 39, 7%. Ответственным за выявленное нарушение является ИП Заварзина О.А. (ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ).