Проверка № 272100002299 от 4 февраля 2021 года

ООО "ДВ-АРЕАЛ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
4 февраля 2021 года — 4 марта 2021 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДВ-АРЕАЛ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области

Цель проверки
Установить чтонастоящая проверка проводится с целью соблюдения требований ветеринарного законодательства при организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов осуществлению ограничительных и иных мероприятий направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразных и иных болезней животных по заготовке переработке хранению перевозке и реализации продуктов животноводствазадачами настоящей проверки являются установление соблюдения ветеринарносанитарных требований при поступлении хранении переработке и реализации продуктов животного происхождения и продуктов их переработки установления наличия ветеринарных сопроводительных документов установленного образца на продукцию животного происхождения поступивших на предприятие для переработки и реализации соблюдение требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии установления наличия холодильного оборудования соблюдения температурного режима санитарного состояния7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное проведение мероприятийпо предотвращению угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Калчаева Дария Туратовна Старший государственный инспектор
Акинфиева Галина Сергеевна Государственный инспектор
Остапец Надежда Александровна Государственный инспектор
Макарова Вера Алексеевна Старший государственный инспектор
Колесников Алексей Иванович Старший государственный инспектор
Краснощекова Екатерина Владимировна Государственный инспектор


Объекты и итоги проверки

Адрес
Хабаровский край г Хабаровск пер Алеутский д 27

Дата составления акта о проведении проверки
2 марта 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Орешникова Ов

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена в установленном порядке

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В помещении для дефростации установлен инвентарь металлические стеллажи используемый в процессе производства и покрытый коррозией что делает невозможным проведение их мойки и дезинфекции

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 024028 от 16032021
Описание
В морозильных камерах на территории ООО «ДВАреал» рядом с основным производственным зданием рыбная продукция размещена в штабелях между штабелями нет проходов обеспечивающих беспрепятственный доступ к продукции продукция лежит вплотную к стенам обнаружена рыба мороженая кета глазированная часть упаковок с рыбой мороженой на маркировке не имеет даты выработки Данная продукция в количестве 24992 кг поступила от ООО «ДВРесурс» ВСД 8542710922 от 03022021 производитель продукции ООО «ДВРесурс» ИНН 2723088699 ОГРН 1072723000822 В присутствии старшего государственного инспектора Калчаевой ДТ была проведена рассортировка рыбной продукции и обнаружено 198 кг кеты глазированной 9 мест производитель ООО «ДВРесурс» без указания на маркировки даты выработки

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 024027 от 16032021
Описание
Пресервном цеху ТБО хранятся совместно с биологическими отходами обрезки рыбы баки для сбора биологических отходов в цехах не промаркированыВозле площадки для мусорных контейнеров с ТБО были обнаружены более десяти пакетов в которых вместе с ТБО находилась рыбная продукция с истекшим сроком годности в поврежденной вакуумной упаковке

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 024030 от 16032021
Описание
При проведении осмотра морозильной камеры на территории ООО «ДВАреал» рядом с основным производственным зданием была обнаружена рыба мороженая кета глазированная часть упаковок с рыбой мороженой на маркировке не имела даты выработки Данная продукция в количестве 24992 кг поступила от ООО «ДВРесурс» ВСД 8542710922 от 03022021 оформлен ветеринарным врачом КГБУ «Хабаровская горСББЖ» Титовой АВ производитель продукции ООО «ДВРесурс» ИНН 2723088699 ОГРН 1072723000822 В присутствии старшего государственного инспектора Калчаевой ДТ была проведена рассортировка рыбной продукции и обнаружено 198 кг кеты глазированной 9 мест производитель ООО «ДВРесурс» без указания на маркировки даты выработки

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлении 024031 от 16032021
Описание
При осмотре 09 февраля 2021 года морозильной камеры на территории ООО «ДВАреал» рядом с основным производственным зданием была обнаружена рыба мороженая кета глазированная Данная продукция в количестве 24992 кг поступила от ООО «ДВРесурс» по ВСД 8542710922 от 03022021 оформленного ветеринарным врачом КГБУ «Хабаровская горСББЖ» Титовой АВ Производитель продукции ООО «ДВРесурс» ИНН 2723088699 ОГРН 1072723000822 Часть упаковок с рыбой мороженой на маркировке не имела даты выработки что является нарушением Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировка» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Указанная рыбная продукция в присутствии директора ООО «ДВАреал» Щеглюк ДА и старшего государственного инспектора Управления Калчаевой ДТ помещена на изолированное ответственное хранение предписание Управления от 09022021 02393 В присутствии старшего государственного инспектора Калчаевой ДТ была проведена рассортировка рыбной продукции и обнаружено 198 кг кеты глазированной 9 мест производитель ООО «ДВРесурс» ИНН 2723088699 без указания на маркировки даты выработки Директору ООО «ДВАреал» Щеглюк ДА выдано предписание от 12022021 02394 об обеспечении изолированного хранения продукции с соблюдением температурного режима для данного вида продукции В присутствии инспектора 12022021 продукция помещена на изолированное хранение в контейнер ALLU 5727638 до принятия решения о дальнейшем использовании утилизации контейнер опломбирован красными пломбами за 18284588 18284587

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 024033 от 16032021
Описание
В холодильных камерах рыбная продукция размещена в штабелях между штабелями отсутствуют проходы обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции продукция лежит вплотную к стенам камеры При осмотре морозильной камеры на территории ООО «ДВАреал» рядом с основным производственным зданием 09022021 была обнаружена рыба мороженая кета глазированная Данная продукция в количестве 24992 кг поступила от ООО «ДВРесурс» ИНН 2723088699 по ВСД 8542710922 от 03022021 оформленного ветеринарным врачом КГБУ «Хабаровская горСББЖ» Титовой АВ Производитель продукции ООО «ДВРесурс» ИНН 2723088699 ОГРН 1072723000822 Часть упаковок с рыбой кета глазированная мороженой на маркировке не имела даты выработки что является нарушением Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировка» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» В помещении для дефростации находится инвентарь металлические стеллажи используемые в процессе производства покрытый коррозией что делает невозможным проведение их мойки и дезинфекцииВ посолочном холодильнике имеются сколы и выбоины на стенах внутренняя поверхность двери изготовлена из дерева не поддающегося влажной уборке и дезинфекции с нарушенной целостностью и следами плесениУстановлено что планировка размещение производственных помещений не обеспечивает поточность технологических процессов исключающих встречные или перекрестные потоки сырья и готовой продукции Так из посолочного холодильника соленая рыба перемещается в цех для упаковки и далее направляется для хранения обратно в посолочный холодильник Таким образом в посолочном холодильнике одновременно находятся сырье и готовая рыбная продукция В отделе экспедиции и складе готовой продукции установлены два морозильных ларя в которых отсутствуют термометрыВ присутствии старшего государственного инспектора Калчаевой ДТ была проведена рассортировка рыбной продукции и обнаружено 198 кг кеты глазированной 9 мест производитель ООО «ДВРесурс» без указания на маркировки даты выработки Директору ООО «ДВАреал» Щеглюк ДА выдано предписание от 12022021 02394 об обеспечении изолированного хранения продукции с соблюдением температурного режима для данного вида продукции В присутствии инспектора 12022021 продукция помещена на изолированное хранение в контейнер ALLU 5727638 до принятия решения о дальнейшем использовании утилизации контейнер опломбирован красными пломбами 18284588 18284587

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 024029 от 16032021

Сведения о выданных предписаниях
1. 02397 от 02032021В срок до 15 июня 2021 года
Провести косметический ремонт в посольном холодильнике Установить и промаркировать баки для хранения биологических отходов Установить в помещении для дефростации металлические стеллажи пригодные для чистки мойки и дезинфекции Обеспечить поточность технологических операций исключающую встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции загрязненного и чистого инвентаря Обеспечить хранение в холодильных камерах рыбной продукции с соблюдением установленного расстояния от стен и приборов и между штабелями Установить термометры в 2 морозильных ларях в отделе экспедиции и складе готовой продукции Обеспечить сбор и хранение биологических отходов в отдельном промаркированных емкостях с соблюдением установленного температурного режима Рыбную продукцию кета глазированная мороженная в количестве 198 кг производитель ООО ДВРесурс утилизировать уничтожить
Описание
При осмотре 09 февраля 2021 года морозильной камеры на территории ООО «ДВАреал» рядом с основным производственным зданием была обнаружена рыба мороженая кета глазированная Данная продукция в количестве 24992 кг поступила от ООО «ДВРесурс» по ВСД 8542710922 от 03022021 оформленному начальником отдела ветеринарносанитарной экспертизы КГБУ «Хабаровская горСББЖ» Титовой АВ Производитель продукции ООО «ДВРесурс» ИНН 2723088699 ОГРН 1072723000822 Часть упаковок с рыбой мороженой на маркировке не имела даты выработки что является нарушением Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировка» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Указанная рыбная продукция в присутствии директора ООО «ДВАреал» Щеглюк ДА и старшего государственного инспектора Калчаевой ДТ помещена на изолированное ответственное хранение предписание Управления от 09022021 02393 На запирающее устройство замок холодильной камеры наклеена бумажная этикетка с печатью Управления «Ветеринарный надзор 03» дополнительно сверху на бумажную этикетку и запирающее устройство наклеен желтый скотч с надписью зеленого цвета «Россельхознадзор» 12 февраля 2021 года в ходе проверки установлен факт невыполнения предписания Управления от 09022021 02393 в соответствии с которым ООО «ДВАреал» было необходимо провести рассортировку рыбной продукции с учетом дат выработки в присутствии государственного инспектора Управления В результате внешнего осмотра морозильной камеры на территории ООО «ДВАреал» рядом с основным производственным зданием старшим государственным инспектором Калчаевой ДТ 12022021 было установлено что опломбированная морозильная камера была вскрыта При осмотре рыбной продукции находящейся внутри морозильной камеры также установлено что была проведена ее перекладка

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием реквизитов выданных предписаний
Протокол 024039 от 19032021 материалы дела переданы суд

Сведения о выданных предписаниях
1. 02393 от 09022021В срок до 12 февраля 2021 года
Провести рассортировку рыбной продукции согласно маркировке на упаковке кета потрошеная глазированная выработанная ООО ДВРесурс с учетом дат выработки в присутствии государственного инспектора Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю Еврейской автономной и Магаданской областям О месте проведения и времени проинформировать Управление

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ