МБДОУ №30 ПОС. ЭЛЬБАН

В туалетных групповых ячейках умывальные раковины для детей не обеспечены подводкой горячей воды; на момент проверки разделочный инвентарь (разделочные доски, ножи) для обработки сырых продуктов хранился в цеху готовой продукции (горячем), что не исключает возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов; не обеспечены горячей водой раковины для обработки сырой продукции (яйцо, мясо/ рыба, овощи), водонагреватели не установлены; не соблюдается на момент проверки температурный режим хранения пищевых продуктов: масло сливочное «Крестьянское»- хранилось при температуре + 80С (режим хранения установленный производителем 3 ±20С;молочная продукция – температура в холодильнике +100С при установленной производителем не более +60С;в групповых ячейках для информирования родителей об ассортименте питания детей вывешено меню за прошлые дни; выявлено значительное несоответствие норм физиологических потребностей детей в пищевых веществах и энергии в примерном меню для детей в возрасте с 1 до 3лет; с 3 до 7 лет; повторение в меню одних и тех же блюд в последующие два дня; ежедневно не используются в питании детей свежие фрукты;туалетные помещения не оборудованы отдельным водопроводным краном для технических целей;в групповых ячейках отсутствуют графики генеральных уборок. Генеральные уборки всех помещениях необходимо проводить один раз в месяц; недостаточно комплектов постельного белья для детей. Постельного белья в МБДОУ № 30 п. Эльбан при условии на 1 ребенка 3 комплекта постельного белья и полотенец необходимо иметь 420 комплектов, однако в наличие 350 комплектов;прием на работу лиц без прохождения профессиональной гигиенической подготовки ( Буркова О.А., Немккова А.С.), в учреждении не соблюдаются требования СанПиН 3.5.2.3472-17; не проводятся контрольные обследования учреждения, с целью регистрации фактов наличия членистоногих 2 раза в месяц, не назначен специально выделенный сотрудник для проведения контрольных обследований учреждения и выполнения дезинсекционных мероприятия.

Нарушение санитарных правил СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», что выразилось в следующем: п. 13.2 - на момент проверки разделочный инвентарь (разделочные доски, ножи) для обработки сырых продуктов хранился в цеху готовой продукции (горячем), что не исключает возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов; п. 13.5 - не обеспечены горячей водой раковины для обработки сырой продукции (яйцо, мясо/ рыба, овощи), водонагреватели не установлены; п.14.2 - не соблюдается на момент проверки температурный режим хранения пищевых продуктов: - масло сливочное «Крестьянское»- хранилось при температуре + 80С (режим хранения установленный производителем 3 ±20С; - молочная продукция – температура в холодильнике +100С при установленной производителем не более +60С. п.20.1 - прием на работу лиц без прохождения профессиональной гигиенической подготовки ( Буркова О.А., Немккова А.С.), п.-15.1 – выявлено значительное несоответствие норм физиологических потребностей детей в пищевых веществах и энергии в примерном меню для детей в возрасте с 1 до 3лет; с 3 до 7 лет; п.- 15.5 – повторение в меню одних и тех же блюд в последующие два дня; п. - 15.7 - в питании детей ежедневно не используются свежие фрукты;

Нарушение ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1.3, п.3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям», а именно: - в учреждении не соблюдаются требования СанПиН 3.5.2.3472-17, не назначено ответственное лицо за проведение: обследования с целью учета численности членистоногих, определения заселенности объекта; профилактических мероприятий, предупреждающих заселение объекта членистоногими; истребительных мероприятий с использованием ограничительных, физических, химических и биологических методов; контроля эффективности истребительных мероприятий своими силами; - в медицинской книжке отсутствуют сведения о вакцинации: от краснухи – у 1 сотрудника.