Проверка № 27160601090944 от 18 января 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №6 С. ПОКРОВКА
Дата проведения
18 января 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований санитарного законодательства, контроль соблюдения ьтребований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическуом благополучии населения, Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней",
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Хабаровский край, Бикинский район, с. Покровка, ул. Проезжая, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
12 февраля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кухтина Карина Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение п. 4.32 СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 12.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица от 12.02.2016 | В срок до 18 февраля 2016 года |
| Доставку салатов от пищеблока до групповой осуществлять в специально-выделенных промаркированных закрытых емкостях | |
Описание
Нарушение п. 7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 12.02 2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица от 12.02.2016 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Уровень искусственного освещения в помещениях буфетной, раздевальной, групповой должен соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к искусственному освещению жилых и общественных зданий | |
Описание
Нарушение п. 8.9СанПиН 2.4.1. 3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 12.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки |
Описание
Нарушение п. 14.1.приложения 5 СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 12.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица от 12.02.2016 | В срок до 13 февраля 2016 года |
| Осуществлять входной контроль яйца куриного столового. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок | |
Описание
Нарушение п. 14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 12.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушение устранено в ходе проверки |
Описание
Нарушение п. 14.18. СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 12.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица от 12.02.2016 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Фрукты, включая цитрусовые, тщательно мыть в условиях холодного цеха (зоны) или цеха вторичной обработки овощей (зоны) | |
Описание
Нарушение п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 12.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица от 12.02.2016 | В срок до 13 февраля 2016 года |
| Посуда с суточными пробами маркируется с указанием наименования прием пищи и датой отбора | |
Описание
Нарушение п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 12.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица от 12.02.2016 | В срок до 14 марта 2016 года |
| Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами | |
Описание
Нарушение п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 12.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица от 12.02.2016 | В срок до 18 февраля 2016 года |
| Обеспечить наличие личных медицинских книжек на Б.С.А, Т.А.В., В.П.Н, К.К.В. | |
Описание
Нарушение п. 1.8. таблицы 1 приложения 2 ТРТС 021/2011
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении о 12.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица от 12.02.2016 | В срок до 13 февраля 2016 года |
| Готовое блюдо картофельное пюре должно соответствовать гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям | |
Описание
Нарушение п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 12.02.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица от 12.02.2016 | В срок до 18 февраля 2016 года |
| С.А.М. пройти аттестацию на знание санитарных норм и правил. С.Т. В - - периодический медицинский осмотр в полном оъеме | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Бикинский район, с. Покровка, ул. Проезжая, д. 4
Нет данных о результатах проверки