ООО "МОЛОКОГРУПП"

В информации Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора содержатся сведения, что Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Улья-новской области был проведен отбор проб творога м.д.ж. 9%, 800 грэ ГОСТ 31453-2013 в обществе с ограниченной ответственность «РБЕ» (ИНН 7717798160) (далее - ООО «РБЕ») по адресу: Столовая 40/02, Ульяновская область, г. Ульяновск, Инженерный 10-й проезд, д. 10, производитель общество с ограниченной ответственностью «Молокогрупп» (ИНН 2632123931, юридический адрес: 357242, Российская Федерация, Ставропольский край, Минераловодский район, п. Змейка, Лермонтова ул., д. ЗД. 81А, фактический адрес: 357500, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187 Б, стр. 4) . Согласно протоколу испытаний Татарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» № В12810-25 от 12.09.2025 в твороге м.д.ж. 9% 800 гр, ГОСТ 31453-2013 обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмасте-рин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот. Управлением Россельхознадзора по Республике Татарстан был проведен отбор проб сметаны м.д.ж. 20% 800 гр, ГОСТ 31452-2012 в ООО «РБЕ» по адресу: МО Столовая 30/99, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Рауиса Гареева, д. 120, производитель ООО «Молокогрупп». Согласно протоколу испытаний Татарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» № В12808-25 от 11.09.2025 в сметане м.д.ж. 20% 800 гр. ГОСТ 31452-2012обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигма-стерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот, Управлением Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям был проведен отбор проб сметаны м.д.ж. 20%, 800 гр, ГОСТ 31452-2012 в ООО «РБЕ» по адресу: Столовая 5/16-2, Самарская область, Волжский район, пгт. Рощинский, производитель ООО «Молокогрупп». Согласно протоколу испытаний Самарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 9627.25 от 23.09.2025 в сметане м.д.ж. 20%, 800 гр, ГОСТ 31452-2012 обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (бета-сйтостерин) и массовая доля сорби-новой кислоты. Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области был проведен отбор проб творога м.д.ж. 9%, 800 гр, ГОСТ 31453-2013 в ООО «РБЕ» по адресу: МО Столовая 31/31 Оренбургская область, г. Оренбург, 2 авиагородок и проб сметаны м.д.ж. 20%, 800 гр, ГОСТ 31452-2012, по адресу: МО Столовая 31/2, Оренбургская область, ст. Тоцкое-4, ул. Синельника, д. 15, произво-дитель ООО «Молокогрупп». Согласно протоколам испытаний Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» № 46389/ОГ, № 46531/ОГ от 17.09.2025 в сметане м.д.ж. 20%, 800 гр, ГОСТ 31452-2012 и в твороге м.д.ж. 9%, 800 гр, ГОСТ 31453-2013 обнаружено наличие растительных масел и жиров на растительной основе (бета-ситостерин, холестерин) и несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следую-щих обязательных требований: Несоблюдение в организации, осуществляющей деятельность по производству (изготовле-нию) пищевой продукции, требований к поддержанию процедуры прослеживаемости в про-цессе производства (изготовления) пищевой продукции, приводит к нарушению требований ч.3 ст. 5, п. 12 ч.3 ст. 10, ч.1 ст. 13 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 44 Технического регламента таможенно-го Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», может привести к выпуску в обращение пищевых продуктов, ко-торые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость, может привести к нарушениям абз. 3-5 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качест-ве и безопасности пищевых продуктов». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ) Рассмотреть предостережение № 607-09 от 11.11.2025г. 2) При производстве (изготовлении) пищевой продукции ООО «Молокогрупп» (юридиче-ский адрес: Ставропольский край м.о. Минераловодский, п. Змейка, ул. Лермонтова зд. 81А , адрес производства: Ставропольский край, г. Пятигорск, Бештаугорское ш., д. 187 Б, стр. 4,) необходимо обеспечить соблюдение требований к обеспечению процедуры прослеживаемо-сти в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, требований ч.3 ст. 5, п. 12 ч.3 ст. 10, ч.1 ст. 13 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безо-пасности пищевой продукции», п. 44 Технического регламента таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", п.8 ст. 17 ТР ТС 029/2012 «Тре-бования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогатель-ных средств» абз. 3-5 ч.2.ст. 3, ч.1 ст 15 Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безо-пасности пищевых продуктов» .