ООО "МЕЧТА"

При осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в заведении «Шу-Шу», ООО «Мечта» необходимо обеспечить соблюдение требований п.2.1, п.2.3, п.2.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: обеспечить проведение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, включая организационные мероприятия; готовые блюда, кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям тех-нических регламентов и единым санитарным требованиям; при изготовлении блюд и кондитерских изделий должны соблюдаться условия хранения и сроки годности используемых полуфабрикатов.