ООО "СЕВЕРНАЯ ПАЛЬМИРА"

Согласно поступившего в Управление Роспотребнадзора по Ставропольского краю протокола испытаний от 10.10.2024г. №26-20/15431-01-2024 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» установлено, что Обществом с ограниченной ответственностью «Северная Пальмира» при осуществлении деятельности по орга-низации общественного питания детей в организациях осуществляющих образова-тельную деятельность в МБОУ СОШ №8 по адресу: Ставропольский край, Шпаковский муниципальный округ, село Сенгилеевское, улица Комсомольская, д. 77 допу-щены нарушения санитарно-эпидемиологических требований СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного пита-ния населения», а именно: - п. 3.10. – допущено нарушение режима мытья и дезинфекции - согласно протоколу испытаний №26-20/15431-01-2024 от 10.10.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в Ставропольском крае» в исследованных смывах, отобранных в ходе вне-плановой выездной проверки (Решение №241-р/в от 26.09.2024г.) 02.10.2024г. в 12 часов 35 минут на пищеблоке МБОУ СОШ №8, №2 – «с доски «хлеб»» выявлен рост микрофлоры бактерий группы кишечной палочки (БГКП), что говорит о нару-шении санитарного режима обработки инвентаря, кухонной посуды, что является на-рушением требований ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».