ООО "СТАВРОПОЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР"

При рассмотрении информации Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области от 16.05.2024г. №55-00-10-02/01-5479-2024, согласно которой при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП Серажим Г. Н. (ИНН 552900002803) по адресу: Омская область, Павлоградский район, с. Милоградовка, ул. Центральная, 33 была отобрана пищевая продукция: продукты убоя цыплят-бройлеров. Части тушек: окорочок с хребтом замороженный весовой, СТО 57657346-002-2023, дата изготовления 27.03.2024г., срок годности до 27.03.2025г., при температуре хранения не выше -18 0С не более 12 месяцев., производитель: ООО «Ставропольский бройлер» филиал МПК «Невинномысский», СК, г. Невинномысск, ул. Матросова, 10; которая по результатам лабораторных исследований и экспертизы не соответствует требованиям законодательства в сфере технического регулирования: исследованный образец вышеуказанной продукции не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (приложение 1), по микробиологическим показателям- обнаружены бактерии рода Salmonella bongori, группа О:8 (С2-С3) в 25 г., при нормируемом показателе- не допускается в 25г., согласно сведений протокола испытаний пищевой продукции №10004 от 15.05.2024г., экспертного заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, обследования, санитарно-эпидемиологической, гигиенической оценки №2901 РП/Л от 15.05.2024г. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1)Рассмотреть предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований; 2) Принять меры по обеспечению соблюдения п. 1, п. 2, п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 N52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п. 1 статьи 5, п. 1, п. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 10 раздела IV., п. 16, п. 18 раздела V Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021).