СПСК "БАКАРА"

Отделом государственного ветеринарного контроля и надзора Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) в соответствии с заданием на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 30.11.2023 № 03-52/35/501-з проведено контрольное (надзорное) мероприятие в отношении СПСК «Бакара», ИНН 0917007416, ОГРН 1070917001165, юридический адрес: 369112, Российская Федерация, Карачаево-Черкесская Республика, Прикубанский район, п. Водораздельный, Советская, ул. д. 1, адрес осуществления деятельности: 369300, Российская Федерация, Карачаево-Черкесская Республика, Малокарачаевский район, с. Красный Курган, 1,25 км от с. Красный Курган по направлению на северо-запад, путем проведения анализа информации, размещенной в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий.ГВЭ». В ходе проведения анализа информации за период с 01.09.2023 по 28.11.2023, размещенной в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий. ГВЭ», установлено, что главным ветеринарным врачом РГБУ «Малокарачаевской СББЖ» Тоторкуловым Игорем Хамидовичем, обслуживающим предприятие Убойный цех СПСК «Бакара», 10.11.2023 оформлена транзакция типа «переработка/производство» № 7552963690, в которой вырабатываемая продукция: говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 100 кг, говядина бескостная охлажденная – 236 кг, субпродукты говяжьи (языки) - 92 кг, владелец продукции ООО КФХ «Карат», ИНН 0920000185, в качестве сырья указан крупный рогатый скот убойный - 2 головы, суммарный вес животных - 853 кг. В сведениях о продукции, согласно записи производственного сертификата № 21665669601 от 24.11.2023, отсутствует информация о результатах проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы субпродуктов говяжьих (языков). Вышеуказанная мясная продукция (языки) выпущена в обращение по транспортному эВСД № 21666217558 от 24.11.2023 в ООО «КФХ «Карат» (Российская Федерация, Маллокарачаевский район, с. Учкекен). Таким образом, имеется достаточно данных, указывающих на нарушение СПСК «Бакара» требований п. 1 ст. I, п. 5 ст. II Приложения № 2 Приказа Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269 «Об утверждении Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации», п. 1 ст. 5, п.1 ст. 10, п.1 ст. 13, п.1 (п/п4) ст. 21, ст. 30 ТР ТС 021/2011; п. 9 ст. 4, п. 14 ст. 5, п. 20 ст. 6 ТР ТС 034/2013, п. 10 Приложения № 1 Приказа Минсельхоза РФ от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», при этом данные, подтверждающие то, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.