Проверка № 262100255474 от 1 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "СОШ №4 ИМ. И. Ю. БЕРЕЖНОГО С. ПРАВОКУМСКОГО"
Дата проведения
1 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 г. №199 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в соответствии с поручением Пра-вительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П12-4795
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Басова Г. Н. | Заместитель начальника |
| Просвирина Ю. В. | Главный специалист-эксперт |
| Дорощак Н. П. | Пом.санитарного врача |
| Харло Т. С. | Пом.санитарного врача |
| Ситникова Е. В. | Лаборант |
| Макаренко И. Н. | Инженер |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ставропольский край, Советский район, с. Правокумское, ул. Ленина, 49
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Радочинская О. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом №339-08 р/в от 21.06.2021 ознакомлена под роспись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 6.6 -гражд. повар МОУ СОШ №4 Тютюнникова О.А. нарушила санитарное законодательство, в области требований, предъявляемых к организации питания детей, а именно: в момент проверки поваром Тютюнниковой О.А. не выполнялись требования, предъявляемые к маркировке кухонной посуды, кухонная посуда применялась не в соответствии с маркировкой по их применению, в момент проверки нарезка сырых овощей производилась на доске и ножом с маркировкой для «Г»(гастрономия), помидоры находились в емкости с маркировкой « сырые куры», в кастрюле с маркировкой 1 блюдо находился гарнир, сырые фрикадельки из сырого мяса находились в емкости с маркировкой « Овощи вареные»
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 52 | В срок до 1 июля 2021 года |
| Проводить контроль за маркировкой кухонной посуды: кухонную посуду промаркировать, в соответствии с п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ