Проверка № 261902872815 от 15 июля 2019 года

МУП "ОБЪЕДИНЕНИЕ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

15 июля 2019 года — 9 августа 2019 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ГОРОДА ПЯТИГОРСКА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ "ОБЪЕДИНЕНИЕ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю

Цель проверки

Осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации. Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285

Правовое основание проведения проверки

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Чернышова Анна Андреевна	Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Беланова Людмила Сергеевна	Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Киреева Инна Александровна	Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Пятигорске
Клок Лариса Анатольевна	Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Найденова Наталья Алексеевна	Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Пятигорске
Костенко Андрей Юрьевич	Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Радионова Елена Викторовна	Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Оганесян Нина Дмитриевна	Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Алексеенко Любовь Владимировна	Помощник эпидемиолога отделения обеспечения санитарно- эпидемиологическим надзора и экспертиз ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Асиновская Светлана Алексеевна	Заместитель главного врача по санитарно- эпидемиологическим вопросам ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Кийкова Татьяна Ортабаевна	Врач по санитарно- гигиеническим лабораторным исследованиям филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Серкерова Валентина Сергеевна	Заведующая отделом обеспечения санитарно- эпидемиологическим надзора и экспертиз ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Александренко Надежда Борисовна	Ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Пятигорске
Тамирян Ольга Олеговна	Врач по санитарно- гигиеническим лабораторным исследованиям филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Черноусова Анна Викторовна	Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Кондратьева Татьяна Михайловна	Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»
Гонтарь Людмила Адольфовна	Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Пятигорске
Чумакова Ирина Григорьевна	Врач-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске»

Объекты и итоги проверки

Адрес

Ставропольский край г. Пятигорск ул. Февральская, 283

Дата составления акта о проведении проверки

9 августа 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Семенюта Галина Анатольевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлен по подпись

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Нет

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Нет

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Нет

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Повар при изготовлении блюд, находилась в ювелирных изделиях (кольца, серьги).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

В отношении граждланина вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление вынесенное в отношении гражданина по ст. 6.6 КоАП РФ оплаче-но

3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Предписание об устранении выявленных нарушений № 432-04 выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 432-04

В срок до 1 ноября 2019 года

В соответствии с требованиями п. 13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» при изготовлении блюд снимать ювелирные изделия (кольца, серьги).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Ставропольский край г. Пятигорск ул. Университетская, 6

Дата составления акта о проведении проверки

9 августа 2019 года

Семенюта Галина Анатольевна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен по подпись

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Нет

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Повар проводила технологическую обработку сырых и готовых продуктов на одном производственном столе

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

В отношении гражданина вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление вынесенное в отношении гражданина по ст. 6.6 КоАП РФ оплаче-но

Предписание об устранении выявленных нарушений № 632-04 выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 432-04

В срок до 1 ноября 2019 года

В соответствии с требованиями п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в столовой проводить технологическую обработку сырых и готовых продуктов на раздельных производственных столах.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Ставропольский край г. Пятигорск ул. Зорге, 3

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Ставропольский край г. Пятигорск ул. Козлова, 30

Дата составления акта о проведении проверки

9 августа 2019 года

Семенюта Галина Анатольевна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен по подпись

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Нет

Информация о выявленных нарушениях

Описание

При изготовлении блюд повар находилась в ювелирных изделиях

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление вынесенное в отношении гражданина по ст. 6.6 КоАП РФ оплаче-но

Предписание об устранении выявленных нарушений № 432-04 выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 432-04

В срок до 1 ноября 2019 года

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Ставропольский край г. Пятигорск ул. Украинская, 57

Дата составления акта о проведении проверки

9 августа 2019 года

Семенюта Галина Анатольевна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен по подпись

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Нет

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Отсутствовала промаркированная посуда для хранения обработанного яйца.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

В отношении должностного лица вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление вынесенное в отношении должностного лица по ст. 6.6 КоАП РФ оплаче-но

Предписание об устранении выявленных нарушений № 432-04 выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 432-04

В срок до 1 ноября 2019 года

В соответствии с требованиями п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в столовой промаркировать посуду для хранения обработанного яйца.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Ставропольский край г. Пятигорск ст. Константиновская, ул. Ленина, 11

Дата составления акта о проведении проверки

9 августа 2019 года

Галина Анатольевна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен по подпись

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Нет

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов, неохлаждаемых складских помещений, холодильных камер, вспомогательных помещений, санитарных узлов) отсутствует отдельный промаркированный уборочный инвентарь

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

В отношении должностного лица вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление вынесенное в отношении должностного лица по ст. 6.4 КоАП РФ оплаче-но

Предписание об устранении выявленных нарушений № 432-04 выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 432-04

В срок до 1 ноября 2019 года

В соответствии с требованиями п. 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов, неохлаждаемых складских помещений, холодильных камер, вспомогательных помещений, санитарных узлов) выделить отдельный промаркированный убороч-ный инвентарь.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Ставропольский край г. Пятигорск п. Горячеводский ул. Ленина, 25

Дата составления акта о проведении проверки

9 августа 2019 года

Семенюта Галина Анатольевна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен по подпись

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Нет

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Ставропольский край г. Пятигорск ул. Панагюриште, 14А

Дата составления акта о проведении проверки

9 августа 2019 года

Семенюта Галина Анатольевна

Информация о результатах проверки

Нет

С актом ознакомлен по подпись

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Нет

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ