Проверка № 261901160411 от 1 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ"
Дата проведения
1 октября 2019 года — 28 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Клок Лариса Анатольевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Кондратьева Татьяна Михайловна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Алексеенко Любовь Владимировна | Помощник эпидемиолога отделения обеспечения санитарно- эпидемиологическим надзора и экспертиз ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Радионова Елена Викторовна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Оганесян Нина Дмитриевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Тамирян Ольга Олеговна | Врач по санитарно- гигиеническим лабораторным исследованиям филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Асиновская Светлана Алексеевна | Заместитель главного врача по санитарно- эпидемиологическим вопросам ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Черноусова Анна Викторовна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Кийкова Татьяна Ортабаевна | Врач по санитарно- гигиеническим лабораторным исследованиям филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Серкерова Валентина Сергеевна | Заведующая отделом обеспечения санитарно- эпидемиологическим надзора и экспертиз ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Чернышова Анна Андреевна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Авалиани Ирина Юрьевна | Заведующая радиологической лабораторией ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
| Костенко Андрей Юрьевич | Инженер филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске" |
| Белик Светлана Юрьевна | Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Пятигорске |
| Чумакова Ирина Григорьевна | Врач лаборант ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в г. Пятигорске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ставропольский край г. Пятигорск, пр. Кирова 27а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Ставропольский край г. Пятигорск, пр. Кирова 27а
Дата составления акта о проведении проверки
28 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сафарова Тамара Георгиевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен лично
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При входе в цех отсутствует знак о запрете курения установленного образца.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.25 ч.1 КоАП РФ в отношении ООО ТД «Центральный» - предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 509-04 | В срок до 8 ноября 2020 года |
| 1. Прекратить нарушение обязательных требований Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ «Об охра-не здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», 2. Обеспечить размещение знаков о запрете курения в соответствии с требованиями Приказа Минздрава России от 12.05.2014 N 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его раз-мещения» | |
Описание
Не проведен текущий ремонт, в связи с чем отмечается наличие дефектов покрытия стен, потолков, пола, деревянных конструкций в производственных, складских и вспомогательных помещениях кондитерского цеха.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.4 КоАП РФ в отношении директор ООО ТД «Центральный» Сафаров Г.А. штраф 1 тыс. рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 508-04 | В срок до 1 сентября 2020 года |
| 1. Во исполнение требований п. 5.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно -эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособ ности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» провести текущий ремонт в производственных, складских и вспомогательных помещениях кондитерского цеха с устранением дефектов покрытия стен, потолков, пола, деревянных кон-струкций . | |
Описание
Производственные и складские помещения оборудованы столами, стеллажами из материалов не позволяющих проводить качественную дезинфекцию и обработку поверхностей ( ДСП, коррозированный металл); холодильные камеры для хранения сырья, готовой продукции не оборудованы стеллажами, легко поддающимися мойке часть стеллажей коррозирована; венчики для сбивания крема после завершения технологической операции не обрабатываются как наконечники -не подвергаются кипячению; отсутствуют крышки для емкостей с маркировкой «крем»;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении директор ООО ТД «Центральный» Сафаров Г.А. штраф 5тыс. рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 508-04 | В срок до 1 сентября 2020 года |
| 2. Во исполнение требованийп п.6.2 , 6.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно -эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособ ности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» производственные и складские помещения оборудовать столами, стеллажами из материалов, позволяющих проводить качественную дезинфекцию и обработку поверхностей4 3. Во исполнение требований п. 7.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно -эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособ ности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» холодильные камеры для хранения сырья, готовой продукции оборудовать стеллажами, легко поддающимися мойке 4. Во исполнение требований п. 10.10 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно -эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособ ности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» венчики для сбивания крема после завершения технологической операции подвергать кипячению. 5. Во исполнение требований п. 10.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно -эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособ ности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить наличие крышек для емкостей с маркировкой «крем»; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ