Проверка № 261901159684 от 1 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО РЕСТОРАН "НЕ ГОРЮЙ"
Дата проведения
1 марта 2019 года — 29 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Панасенко Ирина Викторовна | Ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Ессентуки |
| Кочева Ксения Анатольевна | Ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Ессентуки |
| Бурлак Ирина Петровна | И.о. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в г. Ессентуки |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ставропольский край, г. Ессентуки, ул. Анджиевского, 15
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Амшикашвили Мамука Мошаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Амшикашвили Мамука Мошаевич директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
01.03.2019 г в 13 ч 30 мин на пищеблоке ООО «Ресторан «Не горюй», по адресу : СК, г. Ессентуки, ул. Анджиевского, 15, было выявлено нарушение п.5.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила», а именно неудовлетворительное санитарно- техническое состояние в производственном помещении плитка на полу и на стенах отбита требуется проведение ремонтных работ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол, постановление по делу об административном правонарушении № 158-05 от 10.04.2019г по ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф согласно постановления по делу об административном правонарушении № 158-05 от 10.04.2019г по ст. 6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 145 | В срок до 28 августа 2019 года |
| Об устранении выявленных нарушений | |
Описание
На пищеблоке ООО «Ресторан «Не горюй», по адресу : СК, г. Ессентуки, ул. Анджиевского, 15, было выявлено нарушение пп. 5.1, 5.4, 5.13, 5.15, 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила», а именно отсутствие маркировки на уборочном инвентаре, отсутствие маркировки на разделочном инвентаре на кухне ( ножи, доски), нарушение поточности технологических процессов, первичной и вторичной обработки, не исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, отсутствует посудомоечная машина, отсутствуют дез.средства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол, постановление по делу об административном правонарушении № 159-05 от 10.04.2019г по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф согласно постановления по делу об административном правонарушении № 159-05 от 10.04.2019г по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 146 | В срок до 28 мая 2019 года |
| Об устранении выявленных нарушений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ставропольский край, г. Ессентуки, ул. Анджиевского, 15
Нет данных о результатах проверки