Проверка № 261901159214 от 1 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУСО "АРЗГИРСКИЙ КЦСОН"
Дата проведения
1 февраля 2019 года — 28 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при предоставлении социальных услуг с обеспечением проживания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бенц Ирину Юрьевну | Ин- женера филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Буденновском районе» |
| Мелихову Татьяну Ивановну | Врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Буден- новском районе» |
| Сосикову Любовь Александровну | Помощника санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде- миологии в Ставропольском крае в Буденновском районе» |
| Дмитриеву Ирину Викторовну | Помощника санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде- миологии в Ставропольском крае в Буденновском районе» |
| Таранову Екатерину Владимировну | Заведующего санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Буденновском районе» |
| Дудинову Любовь Николаевну | Инженера филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Буденновском районе», |
| Сивокозову Юлию Василь- Евну | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в Буденновском районе; |
| Логвинову Дарью Анатольевну | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Рос- потребнадзора по Ставропольскому краю в Буденновском районе |
| Мартыненко Лю- Бовь Ивановну | Помощника санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае в Бу- денновском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ставропольский край \nАрзгирский район, с. Арзгир, \nул. Матросова, 29
Дата составления акта о проведении проверки
18 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Долба Наталья Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 18.02.2019 подпись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
05.02.2019г. в 14 час. 00 мин. при проведении плановой проверки организации питания несовершеннолетних в Государственном бюджетном учреждении социального обслуживания «Арзгирский комплексный центр социального обслуживания населения» расположенного по адресу: Ставропольский край, Арзгирский район, с.Арзгир, ул.Матросова, 29, было установлено, что медицинская сестра диетическая Диброва Галина Викторовна при составлении примерного 14 дневного меню допустила нарушение требований , а именно, в примерном меню отмечено повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня, на завтрак в примерное меню в 1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 13, 14 дни включен суп молочный с различными видами круп; в 1, 2, 4, 7, 9, 11, 12, 14 дни икра кабачковая; в 1, 3, 5, 6, 10, 11, 13 дни кукуруза консервированная, рыбные блюда, которые должны быть в меню 1 раз в 2-3 дня, в примерном меню включены в обеденный рацион в 1, 3, 5, 6, 7, 10, 11, 13 дни, в качестве основного горячего блюда, в обеденный рацион во 2, 18, 12 дни, во вторые блюда не включено основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы, и гарнир, в качестве второго блюда во 2 и 12 день включена запеканка из творога со сметанным соусом, в 8 день - ленивые вареники со сметаной и сахаром
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Медицинская сестра Диброва Галина Викторовна по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14 | В срок до 13 мая 2019 года |
| - разработать примерное меню в соответствии с установленными требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» исключающие повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий, ежедневно в рационах 2 - 6-разового питания следует включать мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи). Рыбу, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты рекомендуется включать 1 раз в 2 - 3 дня, обед должен включать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо. В качестве закуски следует использовать салат из огурцов, помидоров, свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы и т.п. с добавлением свежей зелени. В качестве закуски допускается использовать порционированные овощи (дополнительный гарнир). Для улучшения вкуса в салат можно добавлять свежие или сухие фрукты: яблоки, чернослив, изюм и орехи. | |
Описание
05.02.2019г. в 14 час. 10 мин. при проведении плановой проверки организации питания несовершеннолетних в Государственном бюджетном учреждении социального обслуживания «Арзгирский комплексный центр социального обслуживания населения» расположенного по адресу: Ставропольский край, Арзгирский район, с.Арзгир, ул.Матросова, 29, было установлено, что заведующая складом Шлапак Антонина Сергеевна при приеме пищевых продуктов не соблюдает требования, а именно в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, результат органолептической оценке поступившего пищевого сырья и пищевых продуктов, конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по делу об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая складом Шлапак Антонина Сергеевна по ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14 | В срок до 13 мая 2019 года |
| - для контроля за качеством поступающей продукции проводить бракераж и делать записи в жур-нале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 вышеуказанных санитарных правил). | |
Описание
05.02.2019г. в 13 час. 40 мин. при проведении плановой проверки Государственного бюджетного учреждения социального обслуживания «Арзгирский комплексный центр социального обслуживания населения» расположенного по адресу: Ставропольский край, Арзгирский район, с.Арзгир, ул.Матросова, 29, было установлено, что заведующая стационарным отделением для детей и подростков Савченко Елена Васильевна своими действиями допустила нарушение требований , а именно: - -при смене песка не проводятся исследования песка на паразитологические, микробиологичнские, санитарно-химические, радиологические показатели; - санитарно техническое оборудование не подлежит ежедневному мытью; -в туалете для девочек отсутствует мыло для мытья рук; -в игровой комнате, спальнях №4, №2, №3, коридорах стены имеют трещины и щели, что не допускает возможность проведения ежедневной уборки влажным способом, а также дезинфекцию; - в игровой комнате плинтуса плотно не прилегают к стенам и полу, что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая стационарным отделением для детей и подростков Савченко Елены Васильевны по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №13 | В срок до 13 мая 2019 года |
| -ежегодно, в весенний период, на игровых площадках для детей проводить полную смену песка. вновь завозимый песок должен соответствовать гигиеническим нормативам по паразитологиче-ским, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям; - санитарно-техническое оборудование следует подвергать ежедневному мытью и дезинфекции; - обеспечить санитарный узел для девочек мылом для мытья рук; - стены в игровой комнате, спальнях №4, №2, №3, коридорах должны быть гладкими, без щелей, трещин; - в игровой комнате плинтуса должны плотно прилегать к стенам и полу. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ставропольский край \nАрзгирский район, с. Арзгир, \nул. О. Кошевого, 1
Нет данных о результатах проверки