Проверка № 261800474933 от 14 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НВ-ГРУПП"
Дата проведения
14 июня 2018 года — 11 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018г. № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года , изданного на основании поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018г. №ОГ-П12-146
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Марочкина Д. А | Ведущий специалист - эксперт |
| Крамарь О. П. | Помощник врача эпидемиолога |
| Дегтярева Л. Н. | Помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Предгорненский район ст. Ессентукская ул. Молодежная, 5а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Кировский район ст. Зольская ул. 30 лет Победы, 2а
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Редькина В. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с актом 27.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку должно быть предусмотрено разное механическое оборудование, которое маркируют в соответствии с назначением. Отсутствует маркировка на технологическом оборудовании- протирочная машина, электромясорубка, овощерезка, что является нарушением п. 8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". На момент проверки в холодильном оборудовании осуществлялось хранение мяса говядины при температуре -8 С. В сопроводительном документе на мясо говядины, условия хранения, заявленные производителем 0+2 С, что является нарушением п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Выявленные нарушения влекут за собой административную ответственность, предусмотренную статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях №195 ФЗ от 30.12.01г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Редькина В.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76/08-2 | В срок до 28 июня 2018 года |
| 1. Обеспечить выполнение п.8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку, должно быть предусмотрено разное механическое оборудование, которое маркируют в соответствии с назначением. 2. Обеспечить выполнение п.8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" в организациях общественного питания должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов | |
Описание
В фойе столовой оформлен стенд с информацией для потребителя, где имеется информация о наименовании учреждения, осуществляющего организацию питания в ЛОУ, место её нахождения (юридический адрес). Отсутствует информация о режиме работы организации (ООО «НВ-Групп), что является нарушением ст.9 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г., Выявленные нарушения влекут за собой административную ответственность, предусмотренную ч.1, статьи 14.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях №195 ФЗ от 30.12.01г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Редькина В.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76/08-2 | В срок до 28 июня 2018 года |
| Довести до сведения потребителей информацию о режиме работы, в соответствии с требованиями ст.9 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ