Проверка № 251902884259 от 17 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "СПОРТИВНАЯ БАЗА "САЛЮТ" АГО
Дата проведения
17 июля 2019 года — 13 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - исполнение приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285. Задача - выявление нарушений законодательства в сфере защиты прав потребителей, санитарно-эпидемиологического законодательства, технического регулирования и принятие мер по их пресечению. Предмет - соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Шумская Татьяна Максимовна | Врач по общей гигиене Арсеньевского отдела Уссурийского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» |
Исупова Татьяна Анатольевна | И.о. заместителя главного врача Арсеньевского отдела Уссурийского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» |
Вязовик Марина Михайловна | Начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в г. Арсеньеве |
Иванова Александра Николаевна | Инженер Арсеньевского отдела Уссурийского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» |
Колесниченко Галина Александровна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в г. Арсеньеве |
Ростовцева Наталья Анатольевна | Помощник врача по общей гигиене Арсеньевского отдела Уссурийского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» |
Плеханова Вера Ивановна | Лаборант Арсеньевского отдела Уссурийского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» |
Мальцева Маргарита Анатольевна | Инженер по охране окружающей среды Арсеньевского отдела Уссурийского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
692331 Приморский край, г. Арсеньев, ул. Советская, 97
Нет данных о результатах проверки
Адрес
692331 Приморский край, г. Арсеньев, ул. Советская, 97
Дата составления акта о проведении проверки
13 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хананов Константин Евгеньевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписано 13.082019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
I. При осуществлении осмотра выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах: - на момент осмотра для мытья посуды используются мочалки из губчатого материала, качественная обработка которого не возможна, что свидетельствует об отсутствии контроля за санитарным состоянием и содержанием столовой, качеством мытья посуды. На момент осмотра, в вывешенном в обеденном зале меню не указаны сведения об объемах блюд, что свидетельствует об отсутствии контроля за организацией питания в МАУ ЦТО "САЛЮТ" АГО. На момент осмотра, в МАУ ЦТО "САЛЮТ" АГО не организован контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, отсутствует "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой, что свидетельствует об отсутствии контроля за организацией питания в МАУ ЦТО "САЛЮТ" АГО. На момент осмотра, используется столовая посуда (тарелки 1-е, 2-е блюдо), с отбитыми краями, трещинами, что свидетельствует об отсутствии контроля за организацией питания в МАУ ЦТО "САЛЮТ" АГО. II. При рассмотрении материалов по делу - в 20, 0% исследованных образцов (смывов) выявлен рост бактерий группы кишечной палочки (БГКП) (в 2-х смывах из отобранных 10 ти, что свидетельствует об отсутствии контроля за санитарным состоянием и содержанием столовой, качеством мытья посуды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении ст.6.6 КоАП РФ в отношении гражданки. |
Сведения о выданных предписаниях
1. №92 «Об устранении нарушений санитарного законодательства» | В срок до 1 июня 2020 года |
Для мытья посуды не допускать использования мочалок из губчатого материала, качественная обработка которого не возможна. В вывешенном в обеденном зале меню указывать сведения об объемах блюд. Обеспечить соблюдение должного санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке учреждения. Организовать контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, в МАУ ЦТО "САЛЮТ" АГО ". Обеспечить наличие и заполнение «Ведомости контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (Приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08). Не допускать использования столовой посуды (тарелки 1-е, 2-е блюдо), с отбитыми краями, трещинами. |
Описание
I. При осуществлении осмотра выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах: - на момент осмотра для мытья посуды используются мочалки из губчатого материала, качественная обработка которого не возможна.В вывешенном в обеденном зале меню не указаны сведения об объемах блюд. Не организован контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, отсутствует "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой. На момент осмотра, используется столовая посуда (тарелки 1-е, 2-е блюдо), с отбитыми краями, трещинами. II. При рассмотрении материалов по делу выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах: - в 20, 0% исследованных образцов (смывов) выявлен рост бактерий группы кишечной палочки (БГКП) (в 2-х смывах из отобранных 10 ти, что свидетельствует о некачественном проведении текущей дезинфекции, отсутствии контроля за выполнением требований санитарных правил работниками учреждения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении ст.6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица. |
Сведения о выданных предписаниях
1. №92 «Об устранении нарушений санитарного законодательства» | В срок до 1 июня 2020 года |
Для мытья посуды не допускать использования мочалок из губчатого материала, качественная обработка которого не возможна. В вывешенном в обеденном зале меню указывать сведения об объемах блюд. Обеспечить соблюдение должного санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке учреждения. Организовать контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, в МАУ ЦТО "САЛЮТ" АГО ". Обеспечить наличие и заполнение «Ведомости контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (Приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08). Не допускать использования столовой посуды (тарелки 1-е, 2-е блюдо), с отбитыми краями, трещинами. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ