Проверка № 251800588581 от 25 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФУД МАГИСТРАЛЬ"
Дата проведения
25 июля 2018 года — 21 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказов Роспотребнадзора № 10 от 15.01.2018 г. «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», № 167 от 26.03.2018 г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», изданного на основании Поручения Правительства Российской Федерации № ОГ-П12-146 от 19.03.2018 г. Выявление нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства и принятие мер по их пресечению. Соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бондаренко Ирина Леонидовна, Зайцева Ирина Геннадьевна | Специалисты-эксперты отдела надзора на транспорте, гигиены труда и радиационной гигиены: |
| Знаменщикова Нина Валентиновна | Помощник врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае" |
| Фокина Галина Васильевна | Помощник врача по гигиене питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
690033 г. Владивосток, ул. Иртышская, 6
Дата составления акта о проведении проверки
21 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Алексеева Лилия Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 21.08.2018 Алексеевой Л.А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В столовой не выделены ёмкости для замачивания, дезинфекции (кипячения) щёток для мытья посуды после их использования (на момент проверки ёмкости отсутствуют). 2. Проба третьего блюда (компот из сухофруктов с витамином С) на содержание витамина С не соответствует гигиеническим нормативам, а именно: фактическое содержание витамина С в порции компота из сухофруктов (200 мг) составило менее 2, 0 мг при нормируемом показателе для детей до 10 лет 20, 0 мг витамина С на порцию, для детей 11 лет и старше 25, 0 мг витамина С на порцию.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 15/1558 | В срок до 1 июля 2019 года |
| 1. С-витаминизацию третьих блюд обеденного рациона при организации питания детей осуществлять в соответствии с инструкцией, изложенной в приложении 6 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Иметь протокол лабораторного исследования, проведённого лабораторией, аккредитованной в установленном порядке, подтверждающий соответствие содержания витамина С в третьих блюд обеденного рациона требованиям санитарных правил. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ