Проверка № 25160601335442 от 1 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №10 ПГТ ХРУСТАЛЬНЫЙ
Дата проведения
1 декабря 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Белых Нина Васильевна, Квашнина Валентина Павловна, Зенина Светлана Владимирова, Суханова Татьяна Владимировна, Зимина Галина Васильевна | Главный специалист-эксперт, специалист-эксперт, помощник врача по общей гигиене, фельдшер-лаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
692425, Приморский край, Кавалеровский р-н, пгт. Хрустальный, ул. Комсомольская, 105
Дата составления акта о проведении проверки
28 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Плотникова Татьяна Владимировна Заведующая
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Отсутствуют данные о показателях распределения детей по уровню физического развития за 2015 и 2016 года, нарушен п.18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 2. В 2016 году медицинский работник отметок о наблюдении за санитарным состоянием пищеблока, групп в журнал по наблюдению за санитарным состоянием детского учреждения не вносил, нарушен п.18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 3. За период 2016 года мероприятия по предотвращению случаев ОКИ при регистрации трех случаев ОКИ эп.номер 375 Седнева Д., эп.номер700 Дудина А., эп.номер 928 Шевякова К. в ДОУ не проводились, нарушен п.17.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 4. В 2016 году в ДОУ зарегистрировано два случая внебольничной пневмонии ВБП среди детей, мероприятия в группах по профилактике ВБП не проводились, нарушен п.17.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 5. У медицинского работника ДОУ отсутствуют данные по обследованию детей ДОУ на туберкулз за 2015 год, нарушен п.17.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". 6. В ДОУ для профилактики ОРВИ и воздушно капельных инфекций приобретены и установлены в группах 4 рециркулятора для дезинфекции воздуха, но учет работы бактерицидных ламп не ведется, график работы ламп в группах отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 127 Э | В срок до 20 апреля 2017 года |
| 1.1. Подготовить данные о показателях распределения детей по уровню физического развития за 2016 год. 1.2. Медицинскому работнику вести наблюдение за санитарным состоянием пищеблока, групп с отметкой в журнале по наблюдению за санитарным состоянием детского учреждения. 1.3. При регистрации инфекционных и паразитарных заболеваний среди детей ДОУ проводить мероприятия по предотвращению распространения инфекционных и паразитарных заболеваний в соответствии с действующими санитарными правилами. 1.4. Медицинскому работнику ДОУ проводить анализ обследования детей ДОУ на туберкулез. 1.5. Вести учет работы бактерицидных ламп в рециркуляторах. 1.6. Направить сотрудников Абольянину Е.Г., Горбунову Н.П., Дзядук Д.В. для проведения прививок по Национальному календарю профилактических прививок РФ в КГБУЗ Кавалеровская ЦРБ. 1.7. Обязать сотрудников Чумакову О.Н., Егорову О.В. заменить медицинские книжки. | |
Описание
1. В дошкольном учреждении, в питании детей используются пищевые продукты, которые не допускаются для использования в детском питании маринованные овощи огурцы. 2. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок дошкольного учреждения, ведется не по форме, указанной в СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. В дошкольном учреждении отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность, на пищевые продукты - огурчики маринованные Золотая долина, производства ООО Глобал Импортс, Россия, Приморский край, г.Владивосток, емкость 1, 5 л
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 127 | В срок до 12 сентября 2017 года |
| Запретить использование в питании детей пищевых продуктов, которые не допускаются для использования в детском питании в соответствии с требованиями санитарных правил. Организовать ведение журнала бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов в соответствии с требованиями санитарных правил. Иметь документы, подтверждающие качество и безопасность, пищевых продуктов, поступающих в детское дошкольное учреждение. | |
Описание
1. В игровых всех групп светопроемы не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами. 2. Раздевальная 1-ой младшей группы не оборудована шкафом для хранения верхней одежды персонала. 3. Пищевые отходы в группе № 4 хранятся в емкости без крышки. 4. В туалете группы № 4 не проводится обеззараживание санитарно-технического оборудования, отсутствуют дезинфицирующие средства. 5.На пищеблоке разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции не закреплен за рабочими местами, осуществляется совместное хранение разделочных ножей для сырой и готовой продукции. 6. На пищеблоке отсутствуют весы для сырой продукции. 7.Инструкция о правилах мытья столовой посуды выполнена с нарушением требований СанПиН 2.4.1.3049-13. 8. На пищеблоке, для уборки места хранения хлеба, отсутствует инвентарь, емкость для приготовления 1 раствора столового уксуса. 9. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не по форме, указанной в СанПиН 2.4.1.3049-13. Выдача готовых блюд осуществляется без проведения контроля бракеражной комиссией, на момент проверки в 12-00 час дети обедают, а в журнале отсутствует запись о проведенном контроле блюд, приготовленных на обед, отсутствует разрешение на выдачу приготовленной пищи. 10. При анализе ежедневного меню-раскладки с указанием выхода блюд для детей разного возраста ясли, сад за период с 29.11.2016 по 12.12.2016 установлено - фактический рацион питания, 05.12.2016 и 06.12.2016, не соответствует утвержденному примерному 10 дневному меню - в рационе питания отсутствуют кисломолочные напитки, недостаточно яйца, творога, фруктов - полдник, 02.12.2016, не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 по набору блюд,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по части 1 ст. 6.7 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 127 | В срок до 12 сентября 2017 года |
| .1. Оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами светопроемы в игровых всех групп. 1.2. Организовать условия для хранения верхней одежды персонала 1-ой младшей группы в соответствии с требованиями СанПиН. 1.3. Обеспечить хранение пищевых отходов в группе № 4 в соответствии с требованиями СанПиН. 1.4. Обеспечить обеззараживание санитарно-технического оборудования в туалете группы № 4. 1.5. Обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции, закрепить разделочный инвентарь за рабочими местами. 1.6. Оборудовать пищеблок весами для сырой продукции. 1.7. Разработать инструкцию по правилам мытья столовой посуды в соответствии с требованиями СанПиН. 1.8.Обеспечить пищеблок инвентарем и емкостью для приготовления 1 раствора столового уксуса для уборки места хранения хлеба. 1.9. Организовать ведение журнала бракеража готовой кулинарной продукции в соответствии с требованиями СанПиН. 1.10. Обеспечить выдачу готовых блюд, приготовленных на пищеблоке учреждения, после проведения контроля бракеражной комиссией. 1.11. Обеспечить составление ежедневного меню-раскладки в соответствии с требованиями санитарных правил. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
692425, Приморский край, Кавалеровский р-н, пгт. Хрустальный, ул. Комсомольская, 105
Нет данных о результатах проверки
