Проверка № 25150601283143 от 19 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДАЛЬНЕГОРСКОЕ АТП"
Дата проведения
19 октября 2015 года — 30 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрение обращения гражданки К. ( вх. № 2451ж от 12.10.2015) по поводу нарушений за-конодательства РФ в сфере защиты прав потребителей в столовой ООО «Дальнегорское АТП» по адресу: г. Дальнегорск, проспект 50 лет Октября, д. 294
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Третьякова Светлана Юрьевна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Приморский край, г. Дальнегорск, проспект 50 лет Октября, 294
Дата составления акта о проведении проверки
28 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Васюков Александр Михайлович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем: в холодильной установке вертикального типа, расположенной в складском помещении столовой находятся колбасные изделия в замороженном виде: - колбаса Домашняя варено-копченая производства Торговый дом Вик ИП Печура 08.10.2015 со сроком годности, установленным изготовителем, 30 суток при температуре от 0 гр.С до 6 гр.С - колбаса Мадера производства Торговый дом Вик ИП Печура 30.09.2015 со сроком годности, установленным изготовителем, 45 суток при температуре от 0 гр.С до 6 гр.С - ветчина Особая производства Торговый дом Вик ИП Печура 03.10.2015 со сроком годности, установленным изготовителем, 45 суток при температуре от 0 гр.С до 6 гр.С 2. в мясорыбном цехе отсутствует отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для обработки мяса птицы 3. в обеденном зале в холодильной установке находятся салаты в ассортименте при температуре +16, 1 гр.С по показаниям встроенного термометра термореле при допустимой от 0 гр.до 4 гр....
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по части 1 ст. 14.4 КоАП РФ. вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа, в размере 20000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью "Дальнегорское автотранспортное предприятие" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 131 | В срок до 10 декабря 2015 года |
| 1. соблюдать условия хранения пищевых продуктов колбасные изделия, установленные изготовителем 2. в мясорыбном цехе выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для обработки мяса птицы 3. в обеденном зале осуществлять хранение и реализацию салатов в ассортименте при температуре в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов": от 0 гр.до 4 гр.С +- 2 гр.С 4. ежедневно проводить оценку качества блюд и кулинарных изделий с записью в соответствующем журнале 5. предоставить личную медицинскую книжку работника столовой Окалеловой Люции Таминдровны с отметкой о допуске к работе 6. на все продовольственное сырье и пищевые продукты, используемые на предприятии для приготовления блюд и кулинарных изделий иметь документы, подтверждающ... | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Приморский край, г. Дальнегорск, проспект 50 лет Октября, 294
Нет данных о результатах проверки