АО "СОЛГОН"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 01 » декабря 2025 г. № 1646 - 040/2025 АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «СОЛГОН», ИНН 2439001011, ОГРН 1022401094430. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891). По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (акт наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 01.12.2025 № 141-044/2025 установлено: 1. 17.09.2025 в 12:43 уполномоченным лицом предприятия: АО "Солгон", ЦЕХ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА (Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, с. Солгон, Ужурская ул., д. 5 А), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:73767009, Романовской Светланой Анатольевной, оформлена транзакция переработка/производство № 11132586403, согласно которой из сырья: - Молоко сырое коровье охлаждённое (Удой в хозяйстве) - 520 кг. Выработана продукция: - Йогурт питьевой фруктово-ягодный «Черника» м.д.ж. 2,5% - 3,2 кг, (МДБ: не ниже 2,8%; МДЖ: не ниже 2,5%) оформлен производственный сертификат № 30927960125; - Сыр мягкий Кавказский 45,0%, АО "СОЛГОН" - 72,67 кг , (МДБ: не ниже 18%; МДЖ: не ниже 45%) оформлен производственный сертификат № 30927960129. Далее уполномоченными лицами, АО "Солгон", Вельц Натальей Александровной и Романовской Светланой Анатольевной на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них: 1) от 18.09.2025 № 30939081092 в адрес: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОЛГОН" Магазин "Провинция Солгон-13" (662252, Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, г. Ужур, Кирова ул., д. 18/1); 2) от 18.09.2025 № 30939138591 в адрес: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОЛГОН" Магазин "Провинция Солгон-13" (662252, Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, г. Ужур, Кирова ул., д. 18/1); 3) от 20.09.2025 № 30972880692 в адрес: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОЛГОН" магазин "Провинция Солгон-6" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Молокова ул., д. 46, пом.327). 2. 19.09.2025 в 11:58 уполномоченным лицом предприятия: АО "Солгон", ЦЕХ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА (Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, с. Солгон, Ужурская ул., д. 5 А), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:73767009, Вельц Натальей Александровной, оформлена транзакция переработка/производство № 11142530781, согласно которой из сырья: - Молоко сырое коровье охлаждённое (Удой в хозяйстве) - 500 кг, (МДБ: от 3,1% до 3,3%; МДЖ: от 3,3% до 3,9%; ρ: 1,029 г/см3). Выработана продукция: - Сыр мягкий Кавказский 45,0%, АО "СОЛГОН" - 75,584 кг , (МДБ: не ниже 18%; МДЖ: не ниже 45%) оформлен производственный сертификат № 30961364494. Далее уполномоченными лицами, АО "Солгон", Вельц Натальей Александровной и Романовской Светланой Анатольевной на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них: 1) от 22.09.2025 № 30995476229 в адрес: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОЛГОН" магазин "Провинция Солгон-15" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Назарово, 30 лет ВЛКСМ ул., д. 53 Б); 2) 23.09.2025 № 31012732514 в адрес: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОЛГОН", Магазин "Провинция Солгон-17" (662340, Российская Федерация, Красноярский край, Балахтинский район, пгт. Балахта, Молодогвардейцев ул., д. 9А/1). В итоге, уполномоченные лица АО "Солгон", Вельц Наталья Александровна и Романовская Светлана Анатольевна путём оформления производственной транзакции производство/ переработка увеличили объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, АКЦИОНЕРНЫМ ОБЩЕСТВОМ «СОЛГОН» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - абз. 1, 2, 6 п. 6, абз. 1, 3, 4 п. 9 Приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». В соответствии с ч. 1 ст. 49, с п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «СОЛГОН», ИНН 2439001011, ОГРН 1022401094430, адрес юридического лица: 662265, Красноярский край, Ужурский район, с. Солгон, ул. Харченко, ЗД. 5: с учетом ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862: 1) Обеспечить оформление уполномоченными лицами предприятия ФГИС «Меркурий» ветеринарных сопроводительных документов с соблюдением требований установленными законодательством Российской Федерации; 2) Не допускать выпуск в оборот продукцию не соответствующую обязательным требованиям законодательства Российской Федерации. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097.