АО "СОЛГОН"

Уполномоченное лицо АО «Солгон» Вельц Наталья Александровна на площадке: АО «Солгон», цех по переработке молока (Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, с. Солгон, Ужурская ул., д. 5 А), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:73767009, оформила транзакцию переработка/производство от 08.09.2025 № 11085655686, согласно которой из сырья:- Молоко сырое коровье охлаждённое ( Удой в хозяйстве) - 200 кг;- Молоко сырое коровье охлаждённое ( Удой в хозяйстве); - 187 кг. Выработано: - Сыр мягкий Кавказский 45,0%, АО "СОЛГОН" - 75,672 кг, (МДБ: не ниже 18%; МДЖ: не ниже 45%) оформлен производственный сертификат № 30785483296. Далее уполномоченное лицо АО «Солгон» Вельц Н.А. на всю выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них:1. от 09.09.2025 № 30802358497 от в адрес: АО «Солгон» магазин "Провинция Солгон-8" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Регатная, д. 4, помещение 302).2. от 09.09.2025 № 30796807474 в адрес: АО «Солгон» магазин "Провинция Солгон-14" (660947, Российская Федерация, Красноярский край, п. Солнечный, ул. Солнечная, д. 16 "Б").В итоге, уполномоченное лицо АО «Солгон» Вельц Н.А. путём оформления производственной транзакции производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, АО «Солгон» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.